【征文】这里也产金丝皇菊

春华秋实

这里也产金丝皇菊
张店  王升远

“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”，金丝皇菊也是菊花的一种，金丝皇菊茶，更是浓香扑鼻，入口甘甜，汤色金黄，韵味无穷。喝过一盒江西省九江市修水县征村乡出产的金丝皇菊茶，我有了自己的认识和感受。

想不到的是，金丝皇菊，并非江西省修水县独有，淄博经开区也产金丝皇菊，其汤色、容貌、口感、价值并不逊色江西的金丝皇菊。

2020年11月27日早上，我开车到淄博义乌小商品城南门接上淄博市网络作家协会的顾问和摄影师，沿张店南京路向南直奔淄博经开区傅家镇。车上的协会首席艺术顾问、中国音乐家协会会员丁恩昌不停地向我和同行者介绍说：“我们去的这地方是傅家镇浮山驿村，这里不仅出产金丝皇菊，还有浮山驿遗址。浮山驿遗址于1978年，是村里人在打井挖土时发现的。成为了淄博地区大汶口文化的代表。据记载，浮山驿遗址距今6000-7000年，相当于大汶口中晚期文化时代。作为淄博地区目前所见唯一的一处北辛文化类型遗址，浮山驿遗址对鲁中地区原始文化的研究颇具价值。浮山驿遗址位于傅家镇浮山驿村南1900米处，孝妇河的北岸，地表暴露着大量的泥质和夹砂红陶片、灰陶片，并出土鼎足、罐口沿、钵口沿、石铲、石斧等多种遗物。该遗址于1992年被定为省级重点文物保护单位。该遗址将综合乡村旅游、采摘、文物保护等，建设一个美丽乡村驿站，面积为230亩，园区里将建设浮山驿遗址公园。目前该公园仍在筹划阶段，计划规划分为历史遗迹、科普教育以及农业采摘三个主题。”

沿南京路过了傅家镇政府继续向南500米，在路西竖立着一块“美丽乡村驿站”。好在丁恩昌老师于秋天来此观赏过竞相绽放的金丝皇菊，他看到竖立的牌子后说：“就从那块牌子向西就是浮山驿村鑫悦种植园……”

踏进种植园，满园尽是甘蓝、韭菜、白菜等时令蔬菜，已不见一朵金丝皇菊。不远处，早早赶到的作家们，在围观、挑逗散养的三五成群的兔子，并不时用手机拍照。

我跟随着人群来到塑料大棚内，里面温暖如春，不时有清香扑鼻的鲜菊花味扑面而来，室内摆放着五个大园桌，主席台上有一排长条桌，后面悬挂着“彭浩金丝皇菊大蒸包有奖品鉴征文活动暨第二届淄博市网络作家协会会员大会”的红色横幅。服务员约请来客一一入座，并端上了新鲜的金丝皇菊茶，茶具是透明的玻璃器具，里面泡有一朵朵菊花和一粒粒枸杞，一红一黄，甚是美观。

同桌懂行的作家开始介绍菊花枸杞茶的功效，它具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”。

我向服务员单独要了一朵硕大的金丝皇菊，放进了自带的杯中，然后加上95度以上的热开水，这杯菊花茶也就成了我一上午的茶饮。品之，确实清香甘甜，沁人心脾；观之，茶汤金黄而明亮，浓郁丰厚；问之，冲泡菊花茶的方法是：用透明玻璃器皿泡茶最好，一般用沸水浸浴，待汤色为亮黄色即可饮用。当饮后余三分之一，再次加入纯净水，片刻后即可续饮。饮此茶，有一泡，二赏，三闻，四品之阶。

换届大会开始，会议听取、审议并通过了淄博市网络作家协会第一届工作报告、财务报告及《章程》修改报告，选举产生新一届理事会成员、主席团成员、秘书处。

选举计票、监票期间，多才多艺的作家们，穿插进行了才艺表演，看着京剧、吕剧、经典歌曲表演和诗朗诵……我忽然想起了菊花的寓意：菊花又被称为“黄花”，它象征正直不屈、吉祥长寿、高雅纯洁，陶渊明《饮酒》诗曰“采菊东篱下，悠然见南山。”，菊花也象征着隐士归隐田园的恬静惬意。

赞美百花的歌曲，有《牡丹之歌》、《茉莉花》、《咏梅》、《女人花》、《花心》……此刻，更让我联想起还有赞美菊花的经典歌曲：《秋天的菊花》、《唱一首关于菊花的歌》、《冰菊物语》、《菊花》、《菊叹》、《再见雏菊》、《菊花台》、《菊花香》、《东篱秋色》、《傲霜枝》……

我还想起了淄博市画菊的知名国画家王继平、边崇顺等，更想起中国画菊的第一人叶泉先生，他的业师“沈菊花”沈仲强先生就是上一辈画人中画菊高手。叶泉吸取了沈仲强的绘画技法及其精神内涵。但又师出于蓝，胜于蓝。区别于沈仲强恩师笔下的古色古香，以“西形表中韵”，以丰富的见闻及真切细微的描绘使得笔下的秋菊珣丽不匠俗，肖真有逸气，为岭南花鸟别树一幟。叶泉画菊，无论是众芳争艳的鸿篇巨制，还是孤芳独立的盈尺小品皆奇趣熠耀，于风雅独立处见得画家风骨峥嵘，于当代画坛无出其右，堪称是中国画菊的第一人！叶泉先生从色彩、笔触、布局以及表现上都做了深切的研习与创新，积累了大量的写生手稿，被赞誉为“菊花百科全书”。

按照协会换届议程，鹏浩金丝皇菊合作社耿鹏经理上台开始讲话：“我是八十年代出生的，属狗，今天我和我身边的小狗都欢迎作家们的到来。我们种植的金丝皇菊是从南方移到北方来的，第一次就引种了50亩，非常成功。因很多人都慕名而来品尝金丝皇菊系列美味，市场前景看好，我们计划明年再栽种500亩金丝皇菊……”

特别是新当选的主席——全国知名网络作家曹毅，他精短的讲话第三点至今令我难忘：“为人民服务，为社会主义服务，这概括了文艺工作的总任务和根本目的。作家不能写《方方日记》那样的作品，给国家和人民带来祸患……”

换届大会后，淄博市网络作家协会开始举办由山东千朵佛莲农业科技有限公司、鹏浩金丝皇菊合作社承办的鹏浩金丝皇菊大蒸包有奖品鉴征文活动。

大蒸包还未上桌，同桌的文友聊起了“金丝皇菊”的由来，金丝皇菊原产于北宋大诗人黄庭坚的家乡——江西省修水县。在京当官的黄庭坚后来将菊花茶献给皇帝宋神宗，宋神宗饮后大喜，当即赐此菊为皇菊，因泡开的花瓣像金丝，所以民间称为“金丝皇菊”。

服务员随后端上了四菜一汤，菜是园内自产的萝卜、甘蓝、花生，还有一盘博山酥锅和一碗博山烩菜。大家边吃边聊，不一会儿，服务员又端上了一“大盖垫”热气腾腾的金丝皇菊蒸包，看上去就令人垂涎三尺，大家一时间停止了谈论，或用手拿或用筷子夹，开始品味蒸包。我是第一个用筷子去夹蒸包的，因包子皮太薄，竟把蒸包戳破了，蒸包馅子洒在了“盖垫”和桌子上，一看，是黑猪肉馅子，正冒着热气呢。我把蒸包放至碗中，先开始品味黑猪肉馅——肥而不腻好香啊！边吃边和文友交流，吃完第一个，又找寻到金丝皇菊素馅蒸包，蒸包里面是粉条和金丝皇菊，黄色的菊花丝清晰可见。品一口，满嘴菊香，妙不可言……这是我平生第一次品鉴，不知不觉，三个蒸包已经下肚，摸摸肚子，就像电视剧《秋菊打官司》里孕妇秋菊的肚子——圆鼓鼓的，但是还想吃一个素馅金丝皇菊蒸包……

鹏浩金丝皇菊合作社耿鹏介绍，我公司不仅有金丝皇菊蒸包，还有以金丝皇菊为品牌的系列美食：炸皇菊、菊花鱼、菊花汤、菊花鸡等。金丝皇菊具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒，具有抗菌、抗病毒、抗衰老等功效和作用。

浅红淡白间深黄，簇簇新妆阵阵香。无限枝头好颜色，可怜开不为重阳。金丝皇菊不仅有它的药用价值、食用价值，我国绵延了千年的赏菊习惯更足以证明金丝皇菊还有它的观赏价值。这次采风，收获满满，不虚此行。期待下次再来品尝金丝皇菊大蒸包，期待明年再来观赏金丝皇菊，期待金丝皇菊能给更多的人带来健康、财富和幸福。