响水涯涧青山绿，醉美春光金钱菇

一马平川

响水涯涧青山绿，醉美春光金钱菇
桓台 马玉涛

春寒料峭的周日，踏着绚烂的晨光，应淄博市网络作协之邀，走进仰慕已久的张店湖田响水涯农科公司，用心品味其最新农产品食用菌----“金钱菇”带来的醉美春光。

一踏进公司大门，便感受到了浓厚的企业文化氛围。总经理孙青山先生正率企业员工恭候我们的大驾光临。总经理孙青山先生年方五十有三，浓眉亮眼，方正脸庞，中等身材，侃侃而谈，很有口才。高鼻梁上架一副金丝眼镜，更显气宇轩昂，慈善可亲，一脸的儒商大雅之气，真乃一表人才，谦谦玉面君子也。

走进会议室，公司各类农产品在展示柜上琳琅满目的摆放着。有蝎子泡酒，有土元酒，有即食土元，有灵芝，有土元鸡蛋，以及各类食用菌菇类等等。北边展柜最上方中间摆着的蓝色奖杯，在阳光的照射下耀眼夺目，宛若蓝宝石般，晶莹剔透，引我驻足。这是2018年第十六届山东省旅游商品创新设计大赛银奖奖杯，我们公司的农产品去年在省里评比获此殊荣，捧得大奖，陪同的孙总满是自豪的如是介绍说。

在会议室里，我们网络作协采风一行之人，聚精会神聆听了孙总的发言解说。孙总口才甚是了得，口若悬河，能说会道，很是健谈，他向我们娓娓道来。他说，在年轻时候，也和我们一样是个文学青年，热爱文学，算起来也是我们的同道之人了。公司现在以养殖业和食用菌栽培和推广为主。公司现在主打的新产品是金钱菇的种植推广和销售。

金钱菇是公司去年培育的新品种食用菌菇类产品。该产品从金针菇的基础上改良培育而来，营养丰富，口感润滑，富含多种微量元素和氨基酸。用它做出的菜品味道鲜美至极，香气沁人，口感爽滑，营养丰富，位列草菇、平菇、白蘑之上，有“绿色植物，植物增智”的美誉。其非常独特的清香味道，能调节人体免疫力，增强新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防疾病的功效。是当前中老年人健康菜品的最佳选择之一。

金钱菇目前淄博市仅此一家，全国没有同类产品。我们的主打农产品金钱菇在市里的大润发超市，合家福连锁超市，和惠农业第一直销店，金乔农贸市场，龙凤苑农贸市场，海盛农贸市场的金阳光蔬菜店，小辛配菜店，四宝山农贸市场等二十多个店面销售，并获得消费者的一致认可和赞扬。使用我们金钱菇的宾馆饭店有，齐盛宾馆，知味斋餐饮公司张周路店，山铝宾馆，付山度假村，山东理工大学的杏园宾馆，国际交流中心等酒店宾馆。这些酒店宾馆的厨师十分推崇此菜品，点此菜品的回头客数不胜数，获得食客褒奖且口碑有加。金钱菇菜品最大的特点是菇叶上粘液很多，营养丰富，是一种深颜色食品。当今社会，推崇黑褐色食品保健养生。比如灵芝、土元、蝎子、各种深褐色菌类等等。为什么俄罗斯人喜欢吃肉喝酒，他们的民族为什么得三高的人很少呢。原因就是他们喜欢食用菌菇类菜品，尤其最喜欢喝一种菌茶。此种菌茶就是灵菇中花褐红菌的一种，由此可见经常食用菌菇类食品，其保健养生功效确实不凡。

金钱菇的生长繁育之地，历史悠久，人文底蕴深厚。在这里至今流传着一个老龙湾的故事。相传隋朝末年，唐王李世民东征路过湖田下湖，在这里短暂休整，喝了下湖的泉水，甘甜爽口，龙颜顿时大悦，并当即题下：龙泉石碑，四个大字墨宝。并令人刻碑立在湖边，以示纪念。听说这座石碑在解放后还有，后来缺乏保护，竟不知被谁家盖房当作基石埋于地下，再也看不到了，实为一大憾事也。多么悠久美丽动人的传说故事啊！金钱菇能植根于这样一个深厚的文化乡土之上，并取得了如此骄人的销售业绩，扎实走向辉煌和成功，实为人文底蕴深厚所孕育的结果。

在会议室里，孙总如黄河水滔滔不绝般介绍自己的农产品，一言一句，满是自豪，无不透露着这位儒商大雅的君子风范。公司开展多元经营，并且搞得风生水起，初具规模。孙总让我们品尝了速食土元，饮用了土元酒，以及品味菌茶，让我们大开眼界，叹为观止，称赞叫好。

随后孙总领我们参观了设备车间和种植大棚。在种植大棚里，我看到了那些正在生长的金钱菇。一排排的金钱菇，如雨后春笋般清新亮丽洒脱，如一枚枚金钱散发着黄金般的光泽，更如凌波水仙一般婷婷玉立，婀娜多姿，翩翩起舞。它们的颜值简直漂亮极了。在我眼里它们就是灵芝仙草，散发着幽幽的仙气，宛若仙女下凡，降临人间。孙总此刻笑逐颜开，抱着自己的金钱菇产品，介绍着金钱菇的烹饪方法，满脸秀着幸福和自豪。而我们就像采访的摄影记者般，卡卡嚓嚓，纷纷用手机记录下了这永恒的一瞬间。

中午孙总在老龙湾大酒店盛情款待了我们。席间众人推杯换盏，把酒言欢，聊得甚是投机，满座皆尽兴而归。难忘那三道用金钱菇所烹饪出的美食佳肴。麻油凉拌金钱菇、清炒金钱菇、金钱菇鸡蛋汤，色香味俱全，惊艳了一桌的眼球，香甜了一桌的味蕾。

席间更是聆听了孙总对残联事业的支持，感动孙总造福一方百姓，关注弱势群体，帮助残疾人就业的无私奉献情怀，高风亮节精神。真值得我们好好学习，为他点一个大大的赞吧。

席间我们更是听到了孙总热情洋溢的个人及公司简历。他叫孙青山，男，1966年8月28日出生于龙口，大专学历，2004年从张店热电厂辞职。2005年成立淄博万强工贸有限公司从事机械加工。2016年成立山东响水涯农业科技发展有限公司。响水涯农业科技发展有限公司以绿色健康生态种植养殖为主的新型农业科技公司，经营范围包括农业技术推广服务，种植养殖及销售。昆虫养殖以土元、蝎子及系列产品的开发为主。食用菌从设备制造安装、液体菌种培育、菌菇类种植、形成一套完整的产业链。公司已投资800余万元，建设高标准养殖种植基地。先后与中国农科院、中国农业大学、中国食用菌协会、山东农业大学、山东大学、山东食用菌研究所等高等院校、科研机构建立长期合作关系， 依托他们的先进技术和科研成果，提升企业发展动力。

公司主要产品远销新疆、内蒙、深圳、北京、上海、山西、陕西、贵州等全国各地，深受消费者好评并且建立了长期合作关系，特别是公司开发即食土元系列产品受到中国医科大学高利主任高度评价。该产品同时荣获2018山东省旅发委举办的旅游商品创新设计大赛银奖。公司年产值500余万元，利润150余万元，同时带动当地食品加工企业的发展。土元养殖做为扶贫项目先后帮助三十六户贫困户及十二户残疾人家庭脱贫致富。公司先后被市，区残联定为残疾人就业从业基地。被市组织部定为党员干部培训基地。响水涯公司坚持立足于社会、服务于社会，回报于社会的理念。中医养殖、无抗养殖是我们今后的发展方向。欢迎大家来关注我们，一起走健康发展道路。

这正是：响水涯涧青山绿，醉美春光金钱菇。采风归来，感触颇深。中午席间那土元酒香飘逸，金钱菇菜品的美味还在舌尖回味悠长。那“立足于社会，服务于社会，回报于社会”的崇高经营理念，如亭亭玉立的荷花，如华丽绽放的金钱菇花，散发着黄金般的灼灼光芒，久久在心里跳跃升华。深深地祝福孙总，生活事业更精彩！金钱菇的产业，明天更辉煌。

那慕汗

马老师的美文写的极好！拜读学习，赞！

劳丁

图文并茂，文笔酣畅，入微入理。

晴儿麦田晴朗

马老师文笔流畅，水到渠成。学习了！

窗外风

读完仿若又回到那天，简直历历在目。

一马平川

那慕汗 发表于 2019-2-19 08:26
马老师的美文写的极好！拜读学习，赞！

谢谢张主席精彩点评，问候元宵节快乐

一马平川

劳丁 发表于 2019-2-19 10:01
图文并茂，文笔酣畅，入微入理。

谢谢丁老精彩点评，问好并祝您元宵节快乐

一马平川

晴儿麦田晴朗 发表于 2019-2-19 11:51
马老师文笔流畅，水到渠成。学习了！

感谢您的精彩点评，向您问好，祝您元宵节快乐

一马平川

窗外风 发表于 2019-2-19 16:47
读完仿若又回到那天，简直历历在目。

向窗外风老师学习，感谢精彩点评，向您问好，祝您元宵节快乐，万事如意

深山樵夫

充满诗情画意，很下功夫、图文并茂的美文，拜读学习了。问好马老师。