十年匆匆(17)

那慕汗

十年匆匆(17)

桓台 张连勋

十七、话说南洼和地瓜

忠哥、虎哥和两位嫂子，与龙哥共同吃着虎哥从县城带来的几个好菜，喝着小酒。嫂子端出一笼屉刚蒸的地瓜说，“这是山地瓜，很甜，大家尝尝。”忠哥说，“我不吃，以前吃南洼的地瓜吃酗了。”于是，兄嫂几人又扯起了南洼和地瓜的往事。

南洼，是本县有名的大洼地，离村十几里外，是涝洼地的俗称，因在较远的村南边，所以村里人称谓它南洼。

龙哥年少时，因闹革命学校停课不能读书，家中弟弟妹妹多，需要挣工分，帮父母养家。十四五岁小小的年纪，就到生产队里干农活。

记得那年开春，和忠哥他们，被安排到南洼地砸坷垃。在父母的嘱托下，带上干粮水壶和草帽，与伙伴们兴致勃勃地迎着黎明出发了。第一次下南洼，出庄南，经吕家坟、过南坡、花沟地、晒鞋地、探马地后，经五道口，再过铁路向南走，这才到了南洼。放眼四下张望，洼北边竟是市区的李家楼村，南边是北领村，这南洼竟远离自己村庄十几里。南洼是黑土地，遇上大旱大涝之年都颗粒无收。广袤贫脊的土地，只能靠广种簿收。所以，开春就要整理土地，将耕翻后地里的坷垃砸碎，以备起脊种地瓜或高粮。

龙哥这些小伙伴们，跟在忠哥的身后，用力抡着撅头，朝着狗头般大的坷垃砸去。不一会，手就被震的发麻，手的虎口被震的生痛。好不容易盼到了休息时间，坐下来喝点水，大人们有的点上了旱烟，抽两口缓解一下疲劳。看看自己的手，竟磨起了血泡，用小手帕包缠几下，继续紧握撅头砸下去。一天活干下来，累得腰酸背疼，傍晚收工回家走，双腿像灌了铅一样沉重。

秋天，龙哥和一群半大小子，被生产队里派下南洼拔地里的草。早晨天才蒙蒙亮，墙外边就有人喊“龙哥，龙哥，走了，走啊！”是同班同学邻家海子来喊他下南洼。本来想周日不上学，龙哥早晨睡个懒觉，被海子这么一喊，睡意全无。着急忙荒地穿衣，带上早已准备好的萎篱，水壶等，拿上镰刀出了门，与海子等小伙伴们消失在茫茫的晨雾里。

走了很久，太阳一丈高的时侯才走到了南洼地头。队长安排龙哥他们拔地瓜地里的草，隔一垄一个人，边翻地瓜蔓子边拔草。休息时，口渴了，就用地瓜蔓接起来当绳子，把玉米叶子折成漏斗状的瓢拴在地瓜蔓上，用它到井里取水喝。龙哥爬在井口沿上，每当玉米叶折成的瓢灌满水时，两手快速地将其提上来，另一名小伙伴需要迅速地喝，否则，水就会很快漏掉。好在，那时南洼里的井水水位很浅，也就离井口一米左右的样子，取水喝很方便。喝井里的生水，觉得甜甜的凉凉的，解渴又解乏，比现在的矿泉水还好喝。虽然是生水，但也没有什么闹肚子的事发生，想想，这可能是这井水绿色无污染的原因吧。

一群小伙伴们喝够了水，又开始下到铁路两侧的大水沟里捞鱼、捉青蛙。脱光了衣服，下到齐腰深的水沟里，哪里是捞鱼呀？分明是下水玩耍，打水仗，你用水来攉我，我却甩过去泥巴，忘记了捉小鱼虾，反而玩的不亦乐呼，直到有人喊“干活了，干活了！ ”龙哥他们，才急呼呼的上岸穿好衣服，继续拔草。

记得有一次，龙哥在地瓜地里发现了田鼠洞，就暗暗地做上记号。干活休息时，用镢头和铁锨挖田鼠洞，挖着挖着就挖到了田鼠的“粮仓”，“粮仓”里有黄豆，有玉米和高粮，挖出来的粮食足足有十几斤，这是田鼠偷偷把粮食贮藏起来，准备过冬。挖完了田鼠的“粮仓”，鼠洞通向更深处，估计可能是田鼠的“卧室”了，有人用桶提水来灌洞，“咕咚，咕咚”，几桶水灌下，田鼠终于淹的憋不住了，从洞里窜了出来，被你追我赶地逮住了。另一只窜出来，也被逮到。好大好肥的两只田鼠啊，不知是谁在说，咱把它烤了，吃田鼠肉解解馋。于是，大家一齐动手，找干柴火，挖地沟灶开始烤田鼠。熊熊燃烧的火，先烧去田鼠的皮毛，这时，空气中弥散着股子燎烧毛发的味道。再继续加柴，地沟灶的烟火更旺，直烧的田鼠身上“滋滋，滋滋”的滴油，烧烤的肉香飘在空气中，侵犯着小伙伴们的嗅觉，馋的大家直巴答嘴，不断地咽着口水。把田鼠烧烤熟透，大家每人分一块肉解馋。在生活困苦的年代里，这是最美的野味，吃块烧烤的田鼠肉，胜过现在大酒店里的烤全羊。

记得，那时去南洼做农活需要送两餐饭，生产队里有专管送饭的人送上早晨和中午饭。这饭不是生产队集体做的，队里只管开水，饭是家家户户做好后，用干粮包袱包起来，由生产队专门送饭的人，放在送饭的小推车上，小推车上一边是装开水的两个大坛子，另一边的车篓子里，装的是众家需送到地里的饭食。因为路远，早晨送饭到南洼时，往往是上午八九点钟，中午饭下午一点钟才送到，午饭吃在那晌午歪，这是经常的事。

伙伴们在南洼吃家里送的饭，能显示出家庭经济条件的差异。龙哥家里人口多家庭经济拮据，送的饭食不好，主食是地瓜面窝窝头，就菜是地瓜或萝卜咸菜，要不就是一截大葱。邻家小乐他爹是铁山工人，家庭经济条件好，送的饭是掺了棒子面的面卷子，就菜不是炒虾酱就是豆掰酱，有时还有狗棒子咸鱼。馋的龙哥都不好意思挨着他吃饭，每次吃饭时都躲着远远地，闻到那辣椒炒虾酱或者烙咸鱼的咸香味，龙哥低微里带着羡慕。

南洼地里种的是满眼的地瓜，刨地瓜前就要先割去地瓜藤蔓，龙哥这些半大小子就负责割除地瓜藤蔓的活儿。秋日里，龙哥和大人们一起，在黎明的鸡鸣狗吠中下南洼，踏着晨曦里浓重的霜露，走进地瓜地里，挥舞镰刀割除藤蔓，边割边滚成藤蔓堆，然后把成堆的藤蔓拖出地瓜地，放在路边或者路沟里。以备凉晒干后，用作生产队里大牲畜的饲料。这时，龙哥他们的裤腿和衣袖，还有褂子的大襟，都被地瓜藤蔓的晨露和泥水浸染湿透，个个都是脏兮兮的脸，半湿的衣服，活脱脱地象半个泥猴子。地瓜藤蔓清除后，大人们挥起镢头，将地瓜一撅头一撅头地刨起，那鲜红水灵的大地瓜，就摆成了一垄一垄的，等待着傍晚时分，由生产队长用磅秤称分给各家各户，当作冬春的口粮。

村里种的地瓜没有下地瓜井贮存的习惯，南洼属涝洼地，生长的地瓜水分大，只能切晒成地瓜干凉晒后贮存。生产队分地瓜是按四斤半鲜地瓜折一斤瓜干计算的。晚上，各家各户各显其能，有的用地瓜擦子擦，有的用自制的手摇地瓜切片机切，还有的用菜刀切，将分到家的鲜地瓜，切成片状后凉晒起来。院外的路边、墙头上、房顶上，都是正在凉晒的地瓜干。放眼望去，家中院子的内外，尽是摆的密密麻麻的地瓜干。这时，白色是整个村子的主色调，凉晒地瓜干成为农村一道独特的风景。等地瓜干凉晒干透后就贮存起来，作为越冬度春的粮食。把地瓜干磨成面粉就是地瓜面。用地瓜面蒸成窝窝头或贴成饼子做为一家人的主食。这地瓜干就是冬春充饥的口粮，要不省着点吃，难免春天青黄不接时，家里断了粮。

街头经常有卖烤地瓜的。每逢遇到烤地瓜那扑鼻的香甜味道袭来，就会勾起龙哥童年时期南洼干活、刨地瓜的记忆。晚上饭，嫂子的蒸地瓜，勾起了大家下南洼的许多往事。

有人说吃地瓜能长寿，龙哥他们这一代的童年，就是用地瓜喂大的，对地瓜有一种特殊的情感，在他们的体内，可能早就存足了地瓜长寿的各种营养成分。要不，怎么能战胜三年自然灾害时的困苦生活，仍然挺着硬朗的腰板呢。(未完待续)

深山樵夫

十年太匆匆，往事记心中，南洼和地瓜，滋养一方人，如今写出来，亲切又感人！问好张老师！

那慕汗

谢谢樵夫老师留评，问好老师！