“桑椹”情深

乡风

“桑椹”情深

沂源  宋以民

　　同事今天很受用，办公桌上一会儿摆上了肥杏，一会儿又上了紫油油的桑椹。

　　这些肥美可爱的桑椹，视觉效果极佳，但入口后就不是那么回事了。酸溜溜的感觉一下会把你从头酸到脚，搅得你坐卧不安，看着另一位同事被酸扯紧的眉头，不禁又让我生发出对童年岁月里那桑椹甜美滋味的深情向往来。

　　在遥远的童年岁月里，广阔的田野上，总有让我们一生都永远忘不掉的美美野味供我们欣享，而桑椹便是其中之一。

　　野生的桑椹笼统地讲有两种。一种是毛桑所生，毛桑叶片碎小，丛生，估计就是纯野生的一类桑树；另一种是产自“结桑”，“结桑”单株，叶片宽大，小树状，是农民专为养蚕所植。儿童记忆里的桑椹，多由毛桑所生。初夏时节，毛桑柔软的枝条上，在开过毛绒绒的淡黄色花后，就会生出好多好多的桑椹籽。初生的桑椹呈青绿色，慢慢发育就变成红色，最后成熟的桑椹就完全化成了紫黑色。桑椹生长季，我们这些眼馋肚饥的顽皮孩子们，常常在桑椹微露红色时，就开始吞吃了，未熟的桑椹酸味尤足，微带青涩。当然最美的味道就是吃它成熟后的紫黑色果实了。经常是，我们在田野里疯吃一通，回到家后人人都变成黑毛乌嘴的模样，这种颜色又不是一次两次的水洗就能弄干净的，有时，要待上几天才慢慢褪尽。

　　与毛桑上的桑椹形成鲜明对照的是，有的“结桑”上也生有桑椹，但结出的数量有限，不过在甜度上要超过毛桑上的桑椹，当然还有一个最显眼的特点就是颗粒饱满，一枚赶得毛桑上的两枚，甚至三枚。

　　记忆里，桑椹还有一种白色的，入口的感觉与其他桑椹没有什么差别，或许就是桑椹的一种变异吧。

　　童年的桑椹味儿，特别浓烈，至今想起来，还隐隐有一种齿颊生香的感觉。一晃间，流光已将人暗抛，如今我们已经再也走不回那远逝的童年生活了。好多美味，我们只能凭借着回忆去细品慢咂了。

　　前些天，我和爱人去田野散步。爱人眼尖，突然提醒我，前边田埂上有一棵桑椹树。我一看它的成长环境，就不难判断这是一棵地地道道的老桑树，断不是今天新培育的专门结桑椹的桑树。这株桑树高大挺拔，陡立在田埂上，桑树四周还纠缠着好些干枯的杂草。从树下的痕迹看出，这儿已经有人来享用过它们了。杂草丛里有好些坠落的桑椹，因为失了水分，一副干瘪难看的样子。我们无法上树采摘，只好无奈地遥望兴叹，爱人则从草丛里捡回几粒还算鲜润的桑椹，悄悄入口，滋味深隽甜蜜，滋心润肺。心中立马生起一个判断：这感觉绝对能轻松衔接上记忆深处的桑椹味道。这也是今天市场上专供的那种虽然娱目难可心的桑椹无法比拟的。

　　桑椹，桑椹，眼前无论多么肥美鲜润的桑椹，尽管视觉效果佳，但味道上总无法给自己一个心满意足，这到底也成了一份小小的憾事，所幸，我们心中还留有难得的一份生命体验，至少藉着脑海里烙下的桑椹印痕，我们还能享到桑椹穿透岁月拂面而来的缕缕馨香，藉此也能聊补眼下的缺憾于万一了。

　　时间：2017年6月5日星期一

高山流云

桑椹中蕴藏着童年的记忆，桑椹中流露出乡音乡情。美文，拜读欣赏。

乡风

高山流云 发表于 2017-6-7 20:49
桑椹中蕴藏着童年的记忆，桑椹中流露出乡音乡情。美文，拜读欣赏。

谢谢“知音”老师的点评，祝你生活可心如意。谢谢。

辽阔之海

老桑树上的桑葚小而弥坚吧，样子不好，味道超足。似乎是带满了沧桑的味道吧。

乡风

辽阔之海 发表于 2017-6-15 07:59
老桑树上的桑葚小而弥坚吧，样子不好，味道超足。似乎是带满了沧桑的味道吧。

你咋知道的，就是。

宋庆法

从本家的文章里涨姿势了。学习，问好。

木一

童年的桑椹味儿，特别浓烈，是的，有些美味，只能在记忆中寻找了。