本帖最后由 慈影寂然 于 2017-4-5 20:08 编辑
博山 马云丹
三月，成都。
飞机抵达成都机场时夜已深，不想深夜打扰春梦里的美景，于是入住宾馆后就安稳睡下了，要与这个城市的呼吸相迎合，才会有更多的美丽可收获。
成都的三月很清新也很热情，清晨坐在的车里，透过车窗看到街道两侧花朵低低稳稳地开着自己的色彩，即妖媚却也是含羞的，一眼望去让人倾心地喜欢。
原以为成都的人也是麻辣的，可听的哥说话就像棉花糖一样，即使车辆堵得让人发狂，可的哥只是说这是啥子的路，啥子的红灯，啥子的什么什么嘛，明明是在发脾气，可是听起来连牢骚都算不上。我偷笑着想是不是成都人都像火红的辣椒一般，明明是辣得让人流泪，却也是辣得独有其味，明明是妖艳的不得了，却低眉在那里芳心待嫁的样子。嗯，成都真的很成都，得仔细赏析，细细品味。
就在这样恣意的清早赶去宽窄巷子，步入这清朝八旗的居住之地，有着深沉的文化气息与老旧的底片，更有着现代都市的繁华与闲散。宽窄，是两个相对相依的字，是日子的昼夜，是时光的快慢，更是人的性情。在灰色的墙壁上是已淡出我们生活的书信‘少城家书’，‘旧居回响’里的橱柜、缝纫机、炉灶等老物件印刻着生活的印迹，还有‘八旗’贵族的生活多彩多姿。很多老式的生活，让人滋生了回味记忆。
百年老街，品百味人生，宽巷子3号。竹椅子上，身着旗袍手拿香扇雍容的女子，十分闲适地与一只白猫相映出一幅安逸小日子的情景。这是墙壁上的画，与我在上海遇见的墙壁上的画相似又差之千里，上海那么大，却没有宽和窄。墙壁上画的女子优容尽致，幸好没有上海女子那么的繁华，要不怎么相衬这宽与窄。
“砰、砰、砰”有劲有力的声响是那吸引众人围观的三大炮。只见一张面几的两侧放着铜碟，面几正前方斜着一个圆大的竹簸，店小二挥舞手臂甩出三个糍粑，“砰、砰、砰”只见面几两侧的铜碟震动回应着，糍粑已弹上竹簸后滚落到芝麻粉中，店小二将三个糍粑装入碗中，浇上浓汁送到客前。这分钟的阵势犹如胜战归来，惊天又动地，江湖又烟火。
说江湖，更是要说说那：茶马江湖。茶马江湖很自由，无论是茶马江湖走一走，吃饭喝酒耍朋友。还是由了自己的喜好就那么边走边吃，都是一个自由的方向。各种地道的小吃不必多说，重要的是这里有香有辣有勾人胃口的下酒菜！一定要在这里醉上一回，做回地道的成都人，哪感觉真是快意！小二！再来瓶小二，让我把这茶马的江湖好好走一走！
走走走，再到窄巷子那大妙火锅里捞一顿，不吃火锅怎知成都的脾气性情呢，只是这一进门，就情深了。忽然明白为什么火锅那么火，那么多的食材，天地人间汇集于此，一口锅煮世界，一张嘴品滋味，要江湖有鱼虾，想归隐有青蔬，要豪气有烈酒，想柔情有甜点，面对着这火锅你不情深，不多情还真是难。
宽巷子，窄巷子，井巷子走着走着就迷失了视野。唯一味蕾还在美食里游荡，老妈兔头看看那招牌就魅惑的不得了，一排排的麻辣小吃，让不敢食辣的人都迷失在这里。锅盔，板鸭，龙抄手各持姿态等待品味，这怎么可以这么色，这么艳呀。成都是个什么鬼？是个色鬼，辣椒样的色鬼，有小身腰，有红唇红衣和麻辣的情怀！
香辣装满一肚子，还应该于露天茶馆下喝壶茶，不要计较茶的品色，要在乎这里的阳光，这里的慢节奏，这里五湖四海的人各自守着一壶茶，仔仔细细地浪费一段时光，你都不知道这有多浪费，浪费得只让人记得今日的阳光味道。 更恣意享受的事，是躺在这阳光里让掏耳郎给掏一下耳朵。看对面茶几旁肥头大耳的游客往那竹椅子上一摊，掏耳朵的人额头顶一盏灯，手拿众多的细细长长的掏耳工具侧身坐在游客旁，他打量一眼游客的耳朵，从手中取出一柄掏耳工具，开始繁琐细致的工作。一会用这个掏掏，一会用那个挠挠，一会再用毛绒绒的棉头扫扫，真是十八般武艺全都不得闲，且轻慢有序，但看那游客极其享受的样子，就知道这掏耳郎真是有功夫呢。正是一勺一刷一铲收放自如，一推一提一弹轻缓有道啊！
从白走到黑，宽的窄的巷子，锦里中再次重复的麻辣香气，直到日落，而身边的人群却越来越兴奋，春天啊，这么春，允许各种春的涌动和美丽霸道而来吧。来成都不用去发现美，一切的美景美食都会向你袭来，躲也躲不开，逃也逃不掉，这里的江湖任你横行，这里的味道让你火热又情柔。
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发表于 2017-4-5 20:05:23
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