本帖最后由 曾经沧海 于 2014-12-7 16:19 编辑
平原上的高地 博山/赵 亮 “扳倒井”酒对于我就像老朋友，家宴应酬几乎全是它的身影，喜欢，却没有去近距离地了解过。 接到采风的通知，心中突然充满了一种期待。一夜辗转，早上4点就起床准备，驾车带着妻子穿越冬日黎明前的雾色，去赴这场向往中的约定。当平原逐渐在眼前展开，当晨光洒在井畔的石上，对着连接了古今的甘美井水，我似乎才从奔跑的状态中安定下来。 一路听着高青县作协主席孟庆尧先生的详细讲解，我们逐渐对这家被誉为“亚洲品牌500强”的企业有了深刻的认识。一个企业，能被认定为国家AAAA级旅游景区，这不能不说是一处内蕴和外在完美融汇的典范之地。而一个品牌与文化结缘，本身也是一种价值的体现。走进中国最大的醉书馆，去观赏酒醉后呈现出的艺术境界，那是常态下无法进入的一个世界，徜徉其间，不由自己的步态也有些飘忽了，等敛神屏息，才发觉这里分明也是一个酒的世界，这些酒隐身在文化的背后，在与笔墨完美融合之后，拥有了更多打动人心的魅力！ 走进中国白酒第一酒庄——国井1915酒庄，我竟然忘记了拍照，深刻感受着来自中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里的大气与丰富，这里是国井集团为纪念“国井扳倒井荣获1915年巴拿马万国博览会金奖100年”建立的，酒庄内部装修古朴，天圆地方的格局带着古韵古风的气息，在每一个细节上都体现文化的修为。缓缓行走在观赏储酒的回廊里，幽暗的灯光似乎是泥土的纯色，那些沉睡在里面的酒，似乎还在接收着地气的再次酿造，接收着时光的无尽赋予。 登上台阶，回到长条桌边，桌上三个杯子，三种不同香型的国井酒散发着迷人的香味，不用品，那种熟悉的味道就涌在舌尖上了，看到素不饮酒的妻子，好奇地在逐一品尝，听到她说：“这个是芝麻香呢。”不由走过去，鼓励着：“喝一杯试一试，这个味道堪比五粮液呢。”接着我的话音，讲解员说到：“是啊，我们是中国最大的高端芝麻香白酒生产企业。这是最纯正的芝麻香。”这么多最大、最好、最强，此刻的国井集团形象已经在心中慢慢积累升高着，伴着酒香的座谈，堪比一场精神的盛宴，在这里，我把前面参观的思绪进行了梳理，对国井丰富的历史文化、科技文化、人才文化、封藏文化，以及传承古老的白酒酿造技艺的历史有了更深的认识…… 高青，是黄河三角洲的腹地，是真正意义上的平原，但是，此刻在我心中，在我将要写下的文字里，我愿意把国井集团喻为一座平原上的高地，这是文化与传承、这是经济与国际化接轨的高地；是拥有着无尽发展动力的高地！
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发表于 2014-12-7 15:41:06
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