虎子的汤面

高青顺昌

虎子的汤面

传说在明朝时期，田镇路家村住着一户姓张的人家，男主人去世的早，孤儿寡母相依为命。他家主靠母亲帮人缝缝补补、洗洗涮涮、打麻线、编芦席糊口度日。儿子名叫虎子，七八岁就帮人放牛，十来岁打鱼摸虾，十六七岁时在门口搭了个席棚开了面馆。这母子俩，母亲心地善良，儿子忠厚老实，留下了许多传奇的故事，一代代人传颂着。
虎子16岁那年，在村头的“王二面馆”跑堂，一年过去了，王二把店面交给虎子打理。
一日，张果老和何仙姑，路过高苑县想吃碗张虎做的汤面。他和何仙姑商量着，自己装成个有钱的富商，要何仙姑装扮成讨饭的瞎婆子。张果老和何仙姑先后来到了虎子的面馆。
一个大腹便便的富商一摇一摆进了虎子的面馆，虎子忙上前满面笑容将客人安排坐下，一面倒茶、一面介绍面馆的花样，汤面的品种特色，富商要了碗鸡汤面。不一会，面上来了，香味扑鼻，鸡肉鲜嫩无皮，富商先喝了口汤，虽无黄澄澄的鸡油，但不失浓浓鸡香，连说："好吃，好吃。"正在此时，虎子听到门外有人呻吟，一看不知什么时候门口树下坐着个讨饭的瞎婆子，看样子像是三天没吃饭了。虎子赶紧跑出去，把瞎婆子扶进店坐下，不一会给瞎婆婆端来了半碗煮得很透的青菜面。瞎婆婆端过面狼吞虎咽吃起来。虎子说："婆婆慢点吃，你腹空，开始不宜吃得太快，太多，也不宜太油，等一个时辰，我再给你下碗鸡汤面。"瞎婆婆千恩万谢。
虎子服侍好瞎婆婆，转脸不见了富商，只见桌上放一锭足有二两的白银，虎子一把抓过白银冲到门外，富商已不见踪影。虎子自言自语地说："我的老天爷，两个钱就足够了，这怎么办?这怎么办?"张母听到虎子的话出得屋来，说："虎子呀，那是个过路的商人吧，待几日他回来路过此地，再还给他是了，若不回来就把银两捐给寺上。"
张果老和何仙姑对“虎子面馆论人兑汤”的做法十分赞赏，对虎子的手艺也很欣赏，对虎子的为人更是佩服。待虎子人间阳寿满了，他们联合上书玉帝，举荐虎子做了天宫御膳房总领，那是后话。（张小勇   刘顺昌整理）

刘顺昌 淄博市高青县芦湖街道办事处教育办公室退休，生于54年10月，中学高级教师，大专学历，多次获市县表彰奖励。多次在省市国家刊物发表论文、通讯、征文，并获奖。主要有《教育在腾飞》、《小镇办起大教育》等，写有报道、通讯、论文，小说，故事，诗歌，散文等几百余篇。
籍贯：淄博市高青县芦湖街道办事处小安定村。

深山樵夫

拜读顺昌老师的佳作，这个虎子的面汤好，无论贫富贵贱论人兑汤的做法好。