脉脉椿芽香

空谷幽兰

张玉国 发表于 2015-4-17 13:34
大费脑筋值，笑得喜滋滋。

谢过张老师！唉，感觉怎么到现在还没出徒呢！

玩月楼主

空谷幽兰 发表于 2015-4-17 11:31
感谢王老师赏阅！还真是让你看出来了，你说的这个题目问题，我心里也是不满意，有点纠结，想了半天，索性 ...

因为是回忆母亲，故不宜太有诗意，当以朴实为本。
若是为“老饕记”，就光写香椿，因为别的树不好吃；若为了内容全备，也给你准备了个版本，供你参考。
归有光有一篇《项脊轩志》，最后就写到树，可以参考。
你写的文章，内容过于充实，该说不该说的都说了，一句能说完的得说三句——比如这句话：“三年前，一次返家，父亲从卧室里拿出厚厚一沓钱，对我说”，其实这样说就行：“三年前回家，父亲拿出厚厚一沓钱说”就可以了——不知道留白，所以像总结报告，而不大像艺术散文——当然，可能你本来就不想写得太艺术。
网络太气人了，一两个小时就干了这点事，郁闷。
祝好！

玩月楼主

母亲的树

赵蕴霞

        母亲离开这个家已六年了，她生前种下的树还在惠泽着我们。
       三年前，一次返家，父亲从卧室里拿出厚厚一沓钱，对我说：“还记着你妈30多年前种的那片经济林吗？现在政府整修美化南阳河，这不，一片林子换了这些钱，还不少，一人一份。”我推让着，父亲执意给我，说：“这是你妈给咱这个家留下的，有你们的份。”

       印象里母亲是闲不住的人，房前屋后的空地，她都平整出来，种上些树木花草和蔬菜。西墙外，那一小片茂盛的香椿树就是她二十年前买来树苗种下的，这些树很皮实，不几年，就葱笼一片。自从有了这片香椿树，平常的日子里，家里的餐桌上就时常有香椿芽的影子。先是3月份，香椿开始冒出粗短的枣红色嫩芽，母亲小心地选摘一部分，细细地切碎，收到打好鸡蛋的碗里拌匀，给我们煎香椿鸡蛋饼。那时最喜欢的吃法，是把香椿煎蛋卷到玉米黄豆摊的煎饼里吃，那才叫个香。有时，我们也缠着母亲，给我们做香椿、韭菜、木耳和肉丝混合而成的春卷。等香椿叶渐渐由深红泛出丝丝绿意、身条也长一些的时候，母亲就开始张罗着做香椿咸菜。记得身形微胖却灵敏的母亲蹬着梯子，不一会儿爬到高高的墙头上，举着前端绑有铁钩的长竹竿，不停地在树间晃动，一簇簇鲜嫩的香椿芽就纷纷落下来，我在树下不断地捡拾，放到大盆里。因为香椿树叶萌发再生能力很强，这样的情景一个多月内会重复好几次。母亲把钩下来的这些香椿芽仔细清洗理顺整齐，晾干后，拿出使用过多年的一个黑色粗瓷盆，开始制作香椿咸菜。这是母亲腌咸菜的专用物什。她说用这个瓷盆腌出来的味道格外香。母亲把买来的粗粒的食盐洒在香椿叶上，然后轻轻地在盆里翻转揉捏，母亲说这需要用巧劲，力道大了，叶子会捻下来，力道小了，叶子揉搓不充分，咸菜味道腌不透，有生味，不好吃。母亲一边给我们讲着，一边半蹲着，在盆里不停揉捏着。给香椿芽舒服地做完细致按摩后，把盆里按压按压，然后把粗盐粒在盆里均匀地再洒上一层。盖上盖垫，放在屋角阴凉处，香椿咸菜的制作就算完成了。
        一个月后，香椿咸菜可以掀盖食用了。母亲用食品袋分装好，一部分冷藏到冰箱里，一部分赠给亲朋尝鲜。每天的早餐，佐食的小咸菜之一就是这美味新鲜的香椿小菜了。母亲变着法的做有关香椿咸菜的食物。把香椿咸菜作为调料和小葱一起下锅先烹炒，由此做成的香椿番茄蛋花汤味道浓郁、鲜香诱人，是很有滋味的卤子，面条的好伴侣。还有香椿拌豆腐，香椿虾酱炒鸡蛋，炸春卷……..，这些腌过的香椿我们从春吃到冬，旧的去了，新的接上，伴随了许多年的时光。这母亲牌的香椿咸菜也成了亲朋们啧啧称赞的家常美食。
       习惯了这些香椿树的存在，也像习惯了亲人的存在一样，一旦失去心里就很不是滋味。前段时间回家，走到院墙外，突然不见了那些熟悉的香椿树，取而代之的是光秃秃的水泥地。父亲解释说市里要搞美丽乡村环境建设，办事处派了许多人来，把房前屋后的旮旯里自家种的花草树木都清除了，要统一规划，美化路边，种上一色的花木。或许不长时间，整齐一新的社区街貌会给人带来更舒服的感觉。可是想想那些不复存在的香椿树，那些鲜嫩可口的母亲做的香椿菜，承载着我和母亲共同生活的点滴时光，心里的怅然就不断翻涌着，仿佛丢失了心爱的宝贝一样。

       屋外的那棵高大的梧桐树，因为修建车库，有些碍事，父亲找人砍伐了，那棵树也是母亲亲手栽种的，算起来快三十年了，因为树干很高大粗壮，居然也卖了好价钱。

玩月楼主

母亲的香椿
赵蕴霞

       母亲离开这个家已六年了，她生前种下的香椿树还在惠泽着我们。
       母亲是闲不住的人，房前屋后的空地，她都平整出来，种上些树木花草和蔬菜。西墙外，那一小片茂盛的香椿树就是她二十年前买来树苗种下的，这些树很皮实，不几年，就葱笼一片。自从有了这片香椿树，平常的日子里，家里的餐桌上就时常有香椿芽的影子。先是3月份，香椿开始冒出粗短的枣红色嫩芽，母亲小心地选摘一部分，细细地切碎，收到打好鸡蛋的碗里拌匀，给我们煎香椿鸡蛋饼。那时最喜欢的吃法，是把香椿煎蛋卷到玉米黄豆摊的煎饼里吃，那才叫个香。有时，我们也缠着母亲，给我们做香椿、韭菜、木耳和肉丝混合而成的春卷。等香椿叶渐渐由深红泛出丝丝绿意、身条也长一些的时候，母亲就开始张罗着做香椿咸菜。记得身形微胖却灵敏的母亲蹬着梯子，不一会儿爬到高高的墙头上，举着前端绑有铁钩的长竹竿，不停地在树间晃动，一簇簇鲜嫩的香椿芽就纷纷落下来，我在树下不断地捡拾，放到大盆里。因为香椿树叶萌发再生能力很强，这样的情景一个多月内会重复好几次。母亲把钩下来的这些香椿芽仔细清洗理顺整齐，晾干后，拿出使用过多年的一个黑色粗瓷盆，开始制作香椿咸菜。这是母亲腌咸菜的专用物什。她说用这个瓷盆腌出来的味道格外香。母亲把买来的粗粒的食盐洒在香椿叶上，然后轻轻地在盆里翻转揉捏，母亲说这需要用巧劲，力道大了，叶子会捻下来，力道小了，叶子揉搓不充分，咸菜味道腌不透，有生味，不好吃。母亲一边给我们讲着，一边半蹲着，在盆里不停揉捏着。给香椿芽舒服地做完细致按摩后，把盆里按压按压，然后把粗盐粒在盆里均匀地再洒上一层。盖上盖垫，放在屋角阴凉处，香椿咸菜的制作就算完成了。
       一个月后，香椿咸菜可以掀盖食用了。母亲用食品袋分装好，一部分冷藏到冰箱里，一部分赠给亲朋尝鲜。每天的早餐，佐食的小咸菜之一就是这美味新鲜的香椿小菜了。母亲变着法的做有关香椿咸菜的食物。把香椿咸菜作为调料和小葱一起下锅先烹炒，由此做成的香椿番茄蛋花汤味道浓郁、鲜香诱人，是很有滋味的卤子，面条的好伴侣。还有香椿拌豆腐，香椿虾酱炒鸡蛋，炸春卷……..，这些腌过的香椿我们从春吃到冬，旧的去了，新的接上，伴随了许多年的时光。这母亲牌的香椿咸菜也成了亲朋们啧啧称赞的家常美食。
       习惯了这些香椿树的存在，也像习惯了亲人的存在一样，一旦失去心里就很不是滋味。前段时间回家，走到院墙外，突然不见了那些熟悉的香椿树，取而代之的是光秃秃的水泥地。父亲解释说市里要搞美丽乡村环境建设，办事处派了许多人来，把房前屋后的旮旯里自家种的花草树木都清除了，要统一规划，美化路边，种上一色的花木。或许不长时间，整齐一新的社区街貌会给人带来更舒服的感觉。可是想想那些不复存在的香椿树，那些鲜嫩可口的母亲做的香椿菜，承载着我和母亲共同生活的点滴时光，心里的怅然就不断翻涌着，仿佛丢失了心爱的宝贝一样。
      

空谷幽兰

玩月楼主 发表于 2015-4-17 16:10
母亲的香椿
赵蕴霞       母亲离开这个家已六年了，她生前种下的香椿树还在惠泽着我们。
    ...

看了王老师费心做的修改，很感动。耽误了你不少时间。或许以前习惯写公文或上情下达的缘故，总怕事情说不明白。其实是有些啰嗦了。有时候，想表达的内容太多，思路反而不够明晰。这篇文章就存在这样的纠结。明写香椿，暗喻母亲。所以夹杂着，写了其他的一点事情。思虑半天，我决定用你的第二篇修改后的内容。题目与内容相贴合。至于文字的艺术性，确实欠缺得很，还有待更多的提高和磨炼。多谢老师帮我仔细推敲，认真回复，给我指正了许多问题。顺祝您工作愉快！

玩月楼主

空谷幽兰 发表于 2015-4-17 17:03
看了王老师费心做的修改，很感动。耽误了你不少时间。或许以前习惯写公文或上情下达的缘故，总怕事情说不 ...

啰嗦不一定是毛病，只要啰嗦得好。请看这篇文章——

五祖寺
废名
现在我住的地方离五祖寺不过五里路，在我来到这里的第二天我已经约了两位朋友到五祖寺游玩过了。大人们做事真容易，高兴到哪里去就到哪里去！我说这话是同情于一个小孩子，便是我自己做小孩子的时候。真的，我以一个大人来游五祖寺，大约有三次，每回在我一步登高之际，不觉而回首望远，总很有一个骄傲，仿佛是自主做事的快乐，小孩子所欣羡不来的了。这个快乐的情形，在我做教师的时候也相似感到，比如有时告假便告假，只要自己开口说一句话，记得做小学生的时候总觉得告假是一件很不容易的事了。总之我以一个大人总常常同情于小孩子，尤其是我自己做小孩子的时候，——因之也常常觉得成人的不幸，凡事应该知道临深履薄的戒惧了，自己作主是很不容易的。因之我又常常羡慕我自己做小孩时的心境，那真是可以赞美的，在一般的世界里，自己那么的繁荣自己那么的廉贞了。五祖寺是我小时候所想去的地方，在大人从四祖，五祖带了喇叭，木鱼给我们的时候，幼稚的心灵，四祖寺，五祖寺真是心向往之，五祖寺又更是那么的有名，天气晴朗站在城上可以望得见那个庙那个山了。从县城到五祖山脚下有二十五里，从山脚下到庙里有五里。这么远的距离，那时我，一个小孩子，自己知道到五祖寺去玩是不可能的了。然而有一回做梦一般的真个走到五祖寺的山脚下来了，大人们带我到五祖寺来进香，而五祖寺在我竟是过门不入。这个，也不使我觉得奇怪，为什么不带我到山上去呢？也不觉得怅惘。只是我一个小孩子在一天门的茶铺里等候着，尚被系坐在车子上未解放下来，心里确是有点孤寂了。最后望见外祖母，母亲，姊姊从那个山路上下来了，又回到我们这个茶铺所在的人间街上来了（我真仿佛他们好容易是从天上下来），甚是喜悦。我，一个小孩子，似乎记得始终没有说一句话。到现在那件过门不入的事情，似乎还是没有话可说，即是说没有质问大人们为什么不带我上山去的意思，过门不入也是一个圆满，其圆满真仿佛是一个人间的圆满，就在这里为止也一点没有缺欠。所以我先前说我在茶铺里坐在车上望着大人们从山上下来好像从天上下来，是一个实在的感觉。那时我满了六岁，已经上学了，所以寄放在一天门的原故，大约是到五祖寺来进香小孩子们普遍的情形，因为山上的路车子不能上去，只好在山脚下茶铺里等着。或者是我个人特别的情形亦未可知，因为我记得那时我是大病初愈，还不能好好的走路，外祖母之来五祖寺进香乃是为我求福了，不能好好走路的小孩子便不能跟大人一路到山上去，故寄放在一天门。不论为什么原故，其实没有关系，因为我已经说明了，那时我一个小孩子便没有质问的意思，叫我在这里等着就在这里等着了。这个忍耐之德，是我的好处。最可赞美的，他忍耐着他不觉苦恼，忍耐又给了他许多涵养，因为我，一个小孩子，每每在这里自己游戏了，到长大之后也就在这里生了许多记忆。现在我总觉得到五祖寺进香是一个奇迹，仿佛昼与夜似的完全，一天门以上乃是我的夜之神秘了。这个夜真是给了我一个很好的记忆。后来我在济南千佛山游玩，走到一个小庙之前白墙上横写着一天门三个字，我很觉得新鲜，“一天门？”真的我这时乃看见一天门三个字这么个写法，儿时听惯了这个名字，没想到这个名字应该怎么写了。原来这里也有一天门，我以为一天门只在我们家乡五祖寺了。然而一天门总还在五祖寺，以后我总仿佛“一天门”三个字写在一个悬空的地方，这个地方便是我记忆里的一天门了。我记忆里的一天门其实什么也不记得，真仿佛是一个夜了。今年我自从来到亭前之后，打一天门经过了好几回，一天门的街道是个什么样子我曾留心看过，但这个一天门也还是与我那个一天门全不相干，我自己好笑了。写到这里，我想起了二天门。今年四月里，我在多云山一个亲戚家里住，一天约了几个人到五祖寺游玩，走进一天门，觉得不像，也就算了，但由一天门上山的那个路我仿佛记得是如此，因此我很喜欢的上着这个路，一直走到二天门，石径之间一个小白屋，上面写“二天门”，大约因为一天门没有写着一天门的原故，故我，一个大人，对于这个二天门很表示着友爱了，见了这个数目字很感着有趣，仿佛是第一回明白一个“一”字又一个“二”字那么好玩。我记得小时读“一去二三里，烟村四五家，楼台六七座，八九十枝花”，起初只是唱着和着罢了，有一天忽然觉着这里头有一二三四五六七八九十，十个字，乃拾得一个很大的喜悦，不过那个喜悦甚是繁华，虽然只是喜欢那几个数目字，实在是仿佛喜欢一天的星，一春的花；这回喜欢“二天门”，乃是喜欢数目字而已，至多不过旧雨重逢的样子，没有另外的儿童世界了。后来我在二天门休息了不小的工夫，那里等于一个凉亭，半山之上，对于上山的人好像简单一把扇子那么可爱。
　　那么儿时的五祖寺其实乃与五祖寺毫不相干，然而我喜欢写五祖寺这个题目。我喜欢这个题目的原故，恐怕还因为五祖寺的归途。到现在我也总是记得五祖寺的归途，其实并没有记住什么，仿佛记得天气，记得路上有许多桥，记得沙子的路。一个小孩子，坐在车上，我记得他同大人们没有说话，他那么沉默着，喜欢过着木桥，这个木桥后来乃像一个影子的桥，它那么的没有缺点，永远在一个路上。稍大读《西厢记》，喜欢“四围山色中，一鞭残照里”两句，也便是唤起了五祖寺归途的记忆，不过小孩子的“残照”乃是朝阳的憧憬罢了。因此那时也懂得读书的快乐。我真要写当时的情景其实写不出，我的这个好题目乃等于交一份白卷了。

空谷幽兰

谢谢老师回复，我粗略读了一下这篇文章，一时还没品味出它的好来。可能我现在的心境和阅读习惯还体会不到其中的妙处。

冷月清辉

欣赏美文了。浓浓的亲情如同脉脉的春芽香。文好，标题也起的好。

冷月清辉

习惯了这些香椿树的存在，也像习惯了亲人的存在一样，一旦失去心里就很不是滋味。前段时间回家，走到院墙外，突然不见了那些熟悉的香椿树，取而代之的是光秃秃的水泥地。父亲解释说市里要搞美丽乡村环境建设，办事处派了许多人来，把房前屋后的旮旯里自家种的花草树木都清除了，要统一规划，美化路边，种上一色的花木。或许不长时间，整齐一新的社区街貌会给人带来更舒服的感觉。可是想想那些不复存在的香椿树，那些鲜嫩可口的母亲做的香椿菜，承载着我和母亲共同生活的点滴时光，心里的怅然就不断翻涌着，仿佛丢失了心爱的宝贝一样。
结尾极好。

空谷幽兰

冷月清辉 发表于 2015-4-19 18:27
欣赏美文了。浓浓的亲情如同脉脉的春芽香。文好，标题也起的好。

多谢亲肯定和鼓励！给我又增添了一些信心和动力！