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楼主: 深山樵夫

白家丸子

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发表于 2016-7-14 06:33:41 | 显示全部楼层
深山樵夫 发表于 2016-7-13 22:10
小时候在老家能够常吃到“白家丸子”,现在张店的“白老三”丸子就是白家丸子的传承,味道也不错。据说现 ...

白家馆,生意好。吃过,真好吃。
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 楼主| 发表于 2016-7-14 09:29:37 | 显示全部楼层

欢迎捉鱼版主留评支持。问好!
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发表于 2016-7-14 12:47:06 | 显示全部楼层
跟着学习,博山美食确实有名,呵呵,真该去博山玩一玩,顺带尝尝。
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 楼主| 发表于 2016-7-15 05:02:45 | 显示全部楼层
小小的绿叶 发表于 2016-7-14 06:33
白家馆,生意好。吃过,真好吃。

不知商老师是否有白家馆的联系方式。
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 楼主| 发表于 2016-7-15 12:30:08 | 显示全部楼层
橄榄枝 发表于 2016-7-14 12:47
跟着学习,博山美食确实有名,呵呵,真该去博山玩一玩,顺带尝尝。

好,抽时间我们一起去。
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发表于 2016-8-5 11:13:13 | 显示全部楼层
改日去尝一尝。
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发表于 2016-8-5 12:34:31 | 显示全部楼层
     真也好,仿也好,总之作者把制作白家丸子的全套工序写出来了,按这工序做出的丸子既是不是真传,也肯定很好吃。这是作者的笔工。
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 楼主| 发表于 2016-8-6 07:17:25 | 显示全部楼层

哈哈,一起去,博山不光是有白家丸子,石炭坞的张家丸子也是很不错的,鲁菜起源地,到处是特色美馔。
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 楼主| 发表于 2016-8-6 07:18:16 | 显示全部楼层
胡敦荣 发表于 2016-8-5 12:34
真也好,仿也好,总之作者把制作白家丸子的全套工序写出来了,按这工序做出的丸子既是不是真传,也肯 ...

谢谢胡老师精彩留评,问好!
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 楼主| 发表于 2016-8-6 07:18:58 | 显示全部楼层
胡敦荣 发表于 2016-8-5 12:34
真也好,仿也好,总之作者把制作白家丸子的全套工序写出来了,按这工序做出的丸子既是不是真传,也肯 ...

谢谢胡老师精彩留评。问好!
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