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说酒 周村 侯新 喜欢酒，更喜欢喝酒时的那种意境，从曲水流觞的情趣，到明朝有意抱琴来的洒脱，再有杨柳岸晓风残月的浪漫。无不让我心动。其实说起酒很小的时候，每隔一段时间，父亲便会带着我乡里的供销社给爷爷打酒。那时候大多用地瓜干换酒，当然给钱也可。当时很小，只记得好几个大瓮，用麦秸编成的盖子盖着。打酒时用一个竹制的提子，好几个大小不一。
爷爷喜欢喝酒，有一把专用的锡制酒壶，很精致，每次喝酒的时候，总是把盛满酒的酒壶放在碗里加上热水烫烫再喝，有时候也会把酒杯的酒点燃，拿着酒壶在上面烤，酒幽幽的闪着淡蓝色的火花，闻着很香，有时候爷爷会用筷子蘸一点叫我尝尝，有点热，但很辣很苦，看着爷爷端着小酒杯，轻轻抿一口，满脸幸福的样子，真的想不通这个东西怎么能喝。
第一次喝醉的时候，大概是5年级的时候，那年小姑刚出嫁，春节的时候去看望小姑，虽然我很小，但作为娘家人不敢怠慢，小姑特意给我拿了红果酒，很甜，味道不错，那时候也不知深浅，居然喝了近两瓶，下午的时候感觉天旋地转，头晕眼花，不一会便在厕所里翻江倒海了。自此直到我成人很少碰酒，当然了那时候流行的汽酒不算，估计那只是种饮料，没有酒精含量。
当兵的日子，酒成了一种思乡的方式，因为只有重大的节日，部队会餐，才允许喝酒，不敢喝多，怕忍不住会哭。工作之后，年轻人多，那时候在乡下，很少回家，喝酒变成了消遣时光的最好方法。下班之后便要求值班所谓的值班，就是喝酒，那个时候晚上没事就是看门。有时候领导也值班，特喜欢喝酒，夏天的时候在单位的院子里叫伙房炒几个菜，去外边打上几盆散啤酒，赤着膀子，用大碗喝，我们年轻，怕啥，喝呗。领导酒量奇大，来着不拒，每次喝酒大约只有领导能走直线，我们则东倒西歪。当然喝酒时候就不分领导了，都是兄弟相称，说多了说少了，谁也不会记仇，每次和领导喝酒也就成了最好的谈心机会。
后来去了城里，喝酒的次数多了，但大多数是应酬，感觉不是很舒服，没有那种酣畅的感觉，当然在和领导喝酒的时候，也不敢称兄道弟了，只是一味的夸领导英明，好像就是完美的化身，这种话我自然说不出口。好多场合便不再参加，就是去了，顶多做上半个小时，便借故走了。大菜是见不上了，好多年我感觉自己都没有完整的吃过什么大件，往往凉菜上完，顶多上2.3个热菜，我就跑了。有时候同事聚会也是如此，好像习惯了，忍不住就想跑。
白酒已经好多年不喝了，感觉喝醉了不舒服，早上起来口干舌燥，就慢慢戒了。但我一直喜欢陈酒，休息的时候我的两大爱好，就是菜市买菜和商店看酒，只是有陈酒都会买些。自己不喝，一般都是找几个要好的朋友，看着他们喝，喜欢让他们喝醉，这种感觉比自己喝多了都好。啤酒呢酒量一般，我这人最大的毛病，就是我请客怎么喝问题不大，人家请我不行，2瓶啤酒就醉了，无数次坐在餐桌上睡着了。想想实在丢人，改喝红酒吧，高雅一点，有一次去沂水老区，我想买瓶红酒喝，结果服务员看我老笑，一问才知，在这边小孩才喝红酒。太没面子。
红酒现在也不喝了，缘起今年初二，几个连襟凑到一起，都要大喝一场。我喝红酒，结果2瓶干红下肚，醉了一天，难受啊，哎，还是喝啤酒吧，这个不容易醉，实在喝多了，肚子成不了。不过还是不行，不知怎的现在的人酒量太大，我自然招架不住，于是继续发挥我跑的特长，当然代价就是，比较文雅的绰号，侯跑跑。当然也有跑不掉的时候，有一次我端着一杯啤酒，愣是端了2个小时，当然侯一端，也非我莫属。
几日阴雨，突然有思乡之意，便给发小打了电话，对方甚是惊喜，于是中午时节，开怀畅饮，一杯一杯复一杯，说不尽的话，聊不完的情，只觉不很尽兴，晚许到跑到萌山，一轮夕照，一汪湖水，几许清风，不知不觉中醉了。其实我挺喜欢喝酒时那种感觉，无拘无束，酣畅淋漓，我喜欢风雨故人来的那份惊喜，也喜欢天来晚欲雪，能饮一杯无的那种纯情。虽然没有指点江山的豪迈，有时候也会斟满一杯，高喊一声干。
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发表于 2014-10-23 08:49:49
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发表于 2014-10-23 19:51:15
