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张店：黄丰年 又 闻 槐 花 香 前段我的妹妹来我家，专门带上了一兜槐花。当妻子打开兜，一股浓郁的香气扑鼻而来，见此鲜嫩洁白的槐花，我与妻子非常高兴。 说起槐花，我情有独钟。每年的早市上，看到那地摊上或是在超市中那些水灵鲜嫩的槐花，禁不住驻足或蹲下身来，捧起一把使劲闻一闻，并检几颗放到嘴里，细细地咀嚼，那又香又甜的味儿，久久不能放怀。 我对这槐花独有情愫。 他树之花，要么好吃、要么好看；要么好看不好吃，要么好吃不好看，而洋槐之花兼而有之，既好看又好吃；与国槐相比，单就这一点，国槐则稍微逊色了。洋槐的花论色会让文人、画家、摄影家会产生创作灵感。它洁白如玉，如霰如雪。 在一小枝上竟有无数小串花淡黄的色蕾，大枝亦有无数的小枝，形成了一条条雪白的花鞭。在全树的花蕾绽放时，玉树琼脂，犹如大雪覆盖。这是一树，若是槐树成片成林，那将是另一幅“北国风光，千里冰封”的美丽壮观景象了。望着这白雪皑皑的世界，会使你联想到诸多的雪景诗意，会禁不住吟出几句，或者快速按下快门，或舞起画笔…… 它不但有美丽的雪景，而且还有浓郁的香味。这香味不同桂花，不同茉莉，不同枣花，而是略带中草药味，随风拂来沁人心脾，会使你使劲抬起头，昂起胸吸吮这甜甜的香味。那眼前好像亮堂了许多，浑身轻松，精神抖擞。特别是近距离的接触，你会牵手那绽放的花朵狂嗅不止。尤其是那树上蜜蜂嗡嗡的鸣叫声，会使你循声发现那茫茫雪原中一排排楼宇般的蜂箱与养蜂人辛勤劳作的身影。那洁白如玉的花穗会使你不经意的用舌尖舔舐那甜甜的味儿，情不自禁地称道：“用它酿出的蜜，才是纯真的无污染的绿色有机蜜”。更会使你走近养蜂人的蜜桶前慷慨解囊，享受这甜蜜的事业。 槐花除了美丽的花色与美味之外，还有与其他树花不一致之处，那就是不但可观、可闻，而且更重要的是可食。 它的花那是上等的食材，受到了人们的青睐。君不见那大宾馆、饭店的餐桌上不时有鲜嫩、香气浓郁的槐花饼、槐花小豆腐，还有那用它作馅料的小笼蒸包与水饺，让食客们感到这才是真正的绿色食品。 但对我们老百姓来说，除了上述享用之外，还用它做稀饭、糊粥，喝起来别有风味。因之不少人到春天槐花绽放的时节就去采撷，除自己享用之外，还馈赠亲友。当他们看到这绿色有机的“树上菜”，高兴之情无以言表，会小心翼翼地将其放入冰箱细水长流地享用，或者馈赠亲友分而享之。特别是当大部分地区的槐花凋落之后，那深山的槐花便粉末登场了。这时那超市、早市上那一小兜鲜嫩的槐花则价格更不菲了。 由于槐花的色香味俱佳，是纯粹的绿色无污染的有机“蔬菜”，因之在蔬菜王国、饮食王国中，又给人们增加了一种深深的情愫。 2015年5月10日 黄丰年：山东 淄博职业学院教师。 爱好文学写作，喜欢散文、纪实文学、诗歌创作。在多家报刊媒体发表作品三百七十余篇。专著《金牛山大观》、《绿洲沃土》、《雪落无声》、《金牛山大观》增修版（与丁恩昌先生合作）《五谷杂粮》参编多部文史书籍。 通讯地址：淄博职业学院张店佳和园生活区 世纪路北首阳光花园西佳和园 | 
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发表于 2015-5-20 04:24:44
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