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落花时节又逢“菊”
张店 杨柳枝儿青
2020年的第一场雪还没有来临,我就迎来了我2020年的第一场感冒。
经常有人形容某种疾病轻微:就像得一场感冒一样。而这次感冒却来势汹涌。头痛、鼻塞,发热、浑身酸痛,连眼皮都是沉甸甸地痛。嗓子痛,声音嘶哑,说话声音遥远的像从大瓮里传出来的。吃药、喝水、睡觉,是我与感冒作战的法宝。除了这些,我发现,本是一枚吃货的我,胃里像堵了草,没了任何食欲。除了喝点粥,几乎对什么都不感兴趣。在昏昏沉沉半睡半醒间,一丝暗香袭来,抬头看见,老公在床头桌上放了一杯氤氲着菊香的金丝皇菊茶。花头硕大饱满,仅仅一朵,就占满了一个杯子的空间,金黄花瓣在开水中曼妙舒展,似一个落入水中的精灵。轻啜一口,顿觉唇齿留香,沁人心脾,灼热疼痛的咽喉清爽不少。老公说:多喝点菊花茶,能疏散风热,清热明目....我打断他的话说,你可知我刚刚赴了一场菊花的盛宴?
于是记忆把我带回那个叫做浮山驿的所在。淄博市网络作家协会第二届会员大会和金丝皇菊大蒸包品鉴活动在那里举办。当时就觉得大雅和大俗竟也能这样完美结合,并对于浮山驿这几个字还生出莫名遐想,把它和刀光剑影、鼓角争鸣、兵家必争之地联想起来。直到穿越城市的喧嚣与繁华,来到这片刚刚还满城尽带黄金甲的净土。这里竟是淄博地区大汶口文化的代表,军人出身耿鹏创办的鹏浩金丝皇菊种植园正位于此地。因错过了花期,只看到了金丝菊采收之后残存的落英,和在地头几束尚未采摘的金丝皇菊,在瑟瑟秋风中傲霜绽放,似一幅水粉画。“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”,唐代诗人元稹一语道破菊花不畏严寒,独绽芳华的魅力。
越是寻访不到,便越是思念。便更加细细研读这花之隐逸者。而这金丝皇菊,因多了个“皇”字,又凭空多了许多富贵和大气。金丝皇菊传说颇多,一曰传说宋朝黄庭坚到京为官时,将家乡江西的菊花进献给当时的皇帝宋神宗,并称它为“菊中之皇”,宋神宗饮用后龙颜大悦,当即御口亲赐此菊为“皇菊”。二曰清朝的某一个深秋时节,被乾隆皇帝称为“江西大器”的刘凤诰,年少时与一群读书郎结伴游玩,在野外发现了一片金灿灿的野黄菊花。刘凤诰看见此菊肥美漂亮,遂采一把带回家放在书房里,顿觉香气弥漫,神清气爽。过一段时间,他看见菊花虽然枯萎了,但香味依旧。他就将其花瓣摘下,用开水浸泡当茶饮,没想到居然浓香扑鼻,入口甘甜,过“口”难忘。 从此,刘凤诰对黄菊花喜爱有加,经常采摘一些放到家里,或馈赠亲友,或自己饮用。后来刘凤诰到京科考,一举夺得探花,被乾隆皇帝封为太子少保后,有一年就回乡探亲之际,他精心挑选了一些色香味俱全的极品金黄菊进贡给乾隆皇帝。乾隆帝饮用后甚是喜爱,说此菊可谓“菊中之皇”,就叫“皇菊”吧。“皇菊”一名由此而来。因其泡开后的花瓣像一团金丝般漂亮,所以,后来民间皆形象地称其为“金丝皇菊”。
这些传说更赋予了金丝皇菊的传奇色彩和无穷魅力。
金丝皇菊的香气没有茉莉花香那样摄人心魄,却淡雅悠远,别有意境。它的香气主要来自于黄酮类物质及绿原酸。黄酮类物质具有抗氧化的作用,而绿原酸则因其抗菌抗病毒的作用被当做是菊花的“功效成分”。陶渊明的诗卷里也有:“酒能祛百虑,菊能解颓龄”的诗句。现代专家经研究发现,食用菊花具有一般水果、茶、蔬菜无法比拟的功效。
说到食用,可要表一表那日的主角鹏浩金丝皇菊大蒸包了。在望眼欲穿、千呼万唤之后,它,终于高调登场。金丝皇菊素馅,黑猪肉洋葱馅,黑猪肉粉皮陷,每一种都唇齿留香,欲罢不能。我每种都品尝了一个,以至于减肥这种事情,那都是后话。而记忆最深的则是金丝皇菊素馅蒸包,清新爽口,有一种暴殄天物的感觉。
唐·孟浩然在《过故人庄》提及:“待到重阳日,还来就菊花。” 在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。让人不能忘却的还有参加这次活动的几位长者,他们或是德高望重的诗词作家,在对晚辈后生指点提携,或朗诵诗歌,或表演戏曲,或摄影留念,无不精神矍铄,神采飞扬,让人羡慕,心生敬意。这也是我们网络作协的宝贵财富呢。
据说鹏浩金丝皇菊的创始人耿鹏知道金丝皇菊的食药价值,明年栽种面积将扩大到500亩。那时我将在金丝皇菊开得最辉煌的时候,还来就菊花。
当然当然,我心心念念惦记的还有,何日再去浮山驿,好大快朵颐? |
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