春日杂谈 原创首发

胡敦荣

春日杂谈
张店   三姐

昨天早晨拉开窗帘，看到窗外淅淅朝雨浥轻尘，公路青青楼色新，大自然的清洁工荡涤了一切尘埃，我们的环境变得干干净净。今天早晨拉开窗帘，眼前一亮，只见楼下的平房和公路两边的轿车，都戴上了洁白的厚帽子，小区内的草坪也盖上了洁白的厚被子。阳春白雪，是高级化妆师，经它的打扮，我们的小区美丽妖娆，充满诗情画意。

春雨贵如油，春雪亦贵如油。它们送给人们的是希望，送给小麦和花草树木的是实惠。雨加雪拥抱了春天，滋润了大地，温润了人们的心田。瑞雪兆丰年，我仿佛看见麦浪滚滚映蓝天。

这些年来，国强民富、经济繁荣，粮油米面、瓜果蔬菜货源充足，可随吃随买，所以春节前我们并没多采多购。如今全家人宅在家里坐吃山空，已近弹尽粮绝。冰箱多年来从没这么轻松过，面袋已空见底。多亏亲戚和儿媳的同事年前送了些大白菜，我们的蔬菜才得以维持到现在。顿顿大白菜，大人倒没什么，可孙女则望而却步。为了生计，我们等不到月底。

我全副武装后下楼，已走到大门口，却被门岗查住，原来每户一张的出入卡忘带，只得返回拿上。疫情严峻，不能有半点疏忽。

寻到离小区最近的购物点，躲躲闪闪地（须离他人一米）挑了几样菜，又提上一袋面。结账时不用现金，只能用手机。以前我总认为手机购物，是年轻人的事，我们老年人还是习惯用现金，没想到挑战立即来到。在收款人的指点下，我总算付款成功。之后又到另一菜点买豆腐，惊闻一斤豆腐从2.5元竟飙升到3.5元。如今鸡蛋才3.5元一斤，干脆买鸡蛋得了。

回家的路上，解渴似得饱览外面的风光，只见路旁的大树和灌木丛，被小雨和融雪洗涤后，神气十足。那些松树、常青树之类，虽然一如既往地绿着，毕竟是经过一个冬天的历练，旧叶该退休，它们正为推出接班的新叶而努力。光秃秃的大树，迎风摇曳着枝干，表示绝不服输。我想，过不了多久，它们就会绿荫遮天。到那时，它们与换然一新的常青树们，精彩地演奏春天大合唱，夜晚大量地吸收二氧化碳，白天沐浴阳光尽情释放氧气。它们就是环保卫士，帮助人们强身健体，提高免疫力。

如今宅在家里不能外出踏青，不免非常想念那些可爱的野菜。

苦菜快要现身了吧，往年把挖来的苦菜摘洗干净，放在一个小盆里盖严。吃饭时拿开盖子，只见蔫萎的苦菜重展腰身、精神抖擞。此时，拿起一棵苦菜蘸了甜酱送进嘴里，觉得满口清馨，一点也吃不出苦味，仿佛不是在吃苦菜，而是在品尝春光。有时，一棵一棵地吃不过瘾，我特备下软和煎饼，用煎饼狠狠地卷上一大包，足足地吃个够。吃着，吃着，便陶醉在春意阑珊中。

茵陈是一味保肝的中药。记得在淄博师范读书时，有一次闹流行肝炎，学校熬了茵陈红枣水让我们喝。从那时我就牢牢地记住了它，每到春天我必采之。现在它的药效已为共识，所以它身价倍增，寻找它必须不辞劳苦，到人迹罕见的地方。采到茵陈后，我把它洗净控干，撒上面粉拌匀，蒸成菜馓子，蘸着蒜泥吃。辣辣的、既有药香、又有点荠菜的香气，味道特爽。边吃边想：保肝的大军来了！

摘蒜，我不知它的学名，只是沿用农村人的叫法。摘蒜的苗似韭菜，但没有韭菜叶宽，它的根深深扎进土里，采它须用镢头刨。蒜头的大小要看蒜苗的粗壮程度，苗细蒜头小，苗粗蒜头大。我见过最大的的摘蒜头，犹如小杏。在农村教学时，我特欣赏它的风味。学生家长，把摘蒜的苗连蒜头一并切碎，拌进豆腐烙成菜煎饼。这种菜煎饼，由山村稍带酸味的煎饼层层夹裹着，韭、蒜与豆腐融合的淳香，飘着乡野特有的清新，实在令人唇齿生香，大饱口福，我把摘蒜煎饼列入“山珍”，至今难忘。进城多年，再也没吃过摘蒜菜煎饼，因为挖野菜时见到的不多，即使见到几棵，工具也不行，只好流着口水放弃。我的学生光荣说，待到春暖花开，带我旧地重游，一定让我吃上摘蒜菜煎饼。

宅在家里，本可多写点文章，可“笔记本”（现在房子没有网线）孙女用着，为了她的学习，我只能靠边。每用一次都要与她几经协商，趁她休息之空，匆忙拿来用一会。所写稿子，删掉了反复修改的程序，匆匆出手，自己都看着不像样。

昨日，我们退休支部的张谦祥书记打来电话，告知我们单位退休的党员干部，都自愿捐款支援武汉。国家有难，匹夫有责。我正苦于宅在家里有心无力，接到电话后，立即手机转账500元，这才稍稍抚慰一下自己忐忑不安的心。

刚刚接到老同学一条微信：“我们从吃饺子，熬到吃元宵，再坚持到吃豆子就胜利了。如果都不听话，就得在家里等着吃粽子，不然你就等着吃月饼吧。国难当头需自醒，大是大非请自重，成功天天是假日，失败再无有来日。听党话跟党走，人人都遵守。不求三月下扬州，但求月底能下楼。坚持就是胜利，一起加油！”戏谑的语言令人捧腹。

我们一定听党话，继续坚持宅在家里，坚持到胜利的那一天，大家再相见！