本帖最后由 慕云端 于 2018-1-27 16:53 编辑
周末,我喜欢到山里休闲。在莽莽山川间,感受大自然饱满的气息,那些野草大树荆棘,带着原始蓬勃的恣意感,使我仿佛还原了生命的本真本性,回归纯粹的自然人。 最喜欢秋天,一路车行山间,走走停停,绿、黄、红、橙、棕之间丰富的色彩铺展一路。果子高挂,诱惑着眼睛,野生的红山楂和金柿子累累硕硕,望之生津。而低调的猕猴桃,在博山南部山区地段随处可见,每次出行都去猕猴桃园采摘些,所见不仅是“中庭井栏上,一架猕猴桃。”满山坡都是藤藤蔓蔓缠绕的猕猴桃架,累累的果子饱满结实,一串串垂挂着,令人心喜目悦。摘取的猕猴桃,圆实实,沉甸甸,有着精心之爱。摘完总是在园主的盛情下品尝几个,切开来,翠色生绿波,黄绿芯里,有着太阳花般的放射线,黑色种子圆形排列,形色美丽天成。翠玉般的猕猴桃口感绵软,甜中微酸,唇齿留香。每一个果实都是秋天盛大仪式里的奉献者,把山里的猕猴桃带回家,一家老小品尝着,是山之所予的恩惠。 一路走来源泉的猕猴桃口感最佳,一品难忘生思情。它没有诱人的外表,长得像土豆一般,满身都是乡土气息,即使它是枝头高挂而生,但实在是土色土样,落于尘埃般的平常。总觉得猕猴桃像是乡间女子,外表寻常无光,内心充盈,生命的汁浆饱满丰润。又像是铅华洗净的女子,没有妖娆所见,一身质朴,钝感,木纳,而心思的繁简,非一般人所能见,自是圆融静笃。
有时注视它,又觉得确实像是顽皮的猴子,一身猴毛,猕猴一样的桃子。李时珍在《本草纲目》中曾描绘猕猴桃的形色说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”可见也是猴子的美食,猕猴之爱。 猕猴桃是古老的植物,从诗经里走来,一路遥遥迢迢的是自古人心的起伏,在它的诗句里生长着葳蕤的情义。《诗经Ÿ桧风》中的《隰有苌楚》里写道: 隰有苌楚,猗傩其枝,夭之沃沃。乐子之无知。 隰有苌楚,猗傩其华,夭之沃沃。乐子之无家。 隰有苌楚,猗傩其实,夭之沃沃。乐子之无室。 苌楚就是猕猴桃,也有叫羊桃、狐狸桃、白毛桃、藤梨等,名字繁多。诗中写着低洼地上的猕猴桃,蔓长藤绕,枝繁花美果丰,鲜嫩润泽长势好,真羡慕它的无知无忧,无家无室之轻松,满树见欢愉。这是一树无心快乐自由的猕猴桃树,让笔者暗自生羡而歌咏之。自由快乐的猕猴桃也让我心喜之,品尝它是更大的喜爱。其实,吃过源泉的猕猴桃我才真正喜欢上它,喜欢它口感的软糯甘饴,满嘴生汁香,回味无穷尽。
前几天听网络作协群里,博山保益猕猴桃种植专业合作社的董云建经理讲授猕猴桃知识,才知道猕猴桃果肉不仅仅是绿色的碧玉猕猴桃,还有黄色的黄金猕猴桃,红色的红心猕猴桃。他那里种植着三色猕猴桃,六大品种,是淄博市第一家也是唯一一家三色猕猴桃生产基地,为此大开眼界,好奇心激长。 在董经理的带动下淄博猕猴桃的家族越来越大,越来越受欢迎。讲起他的创业经历,也是一番风雨几度泪,十年奔波劳作间。几次育苗培植失败,又重新考察学习再培育,几进陕西猕猴桃基地,终于使这些新品种在齐鲁大地上生根发芽开花结果,惠及了齐鲁民众。他也成了名副其实的猕猴桃种植专家,荣获了中国第十四届林交会金奖,市第二批知名农产品企业品牌,成为源泉镇猕猴桃发展的开拓者和领军人之一。 为了一品黄金猕猴桃的真实口味,我领取了董经理公司的黄金猕猴桃。细看之,觉得黄金猕猴桃有着长扁喙,像变戏法一样,真是孙悟空的本领,也难怪西方人都叫它奇异果,神奇无处不在。切开黄金猕猴桃,黄色的内瓤,没有那种生绿色,酸感顿失,吃起来质软汁浓味甜,口感混合了哈密瓜、水蜜桃、草莓和柑橘等风味,立刻征服了挑剔的味蕾。
猕猴桃是水果之王,号称维生素丸,能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,还含有抗氧化性能的植物性化学物质sod,综合抗氧化指数在水果中名列居前,同时含有17种氨基酸和多种微量元素,其甘美的口味还对抑郁症有疗效,能稳定情绪,降低胆固醇,助消化,止渴利尿和保护心脏,功效多多,真是天然宝物。 猕猴桃韵千家品,香甘味饴处处留! 一起品味品尝吧!
20180126
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