馨语红楼之三十六、小厨房，大世界（2）厨娘有双势利眼

馨宁

其二、厨娘有双势利眼

        柳嫂子对她用得着的芳官态度是这样热情，那么，她对贾府其他丫鬟的态度又是怎样的呢？且看下文：

        第六十一回，柳嫂子“忽见迎春房里小丫头莲花儿走来说：‘司棋姐姐说了，要碗鸡蛋，炖的嫩嫩的。’柳家的道：‘就是这样尊贵。不知怎的，今年这鸡蛋短的很，十个钱一个还找不出来。昨儿上头给亲戚家送粥米去，四五个买办出去，好容易才凑了二千个来。我那里找去？你说给他，改日吃罢。’……”

        芳官要吃糕，柳嫂子忙不迭的把给女儿买的糕拿出来给芳官，晴雯要吃芦蒿，柳嫂子“忙的还问肉炒鸡炒？小燕说：‘荤的因不好才另叫你炒个面筋的，少搁油才好。’你忙的倒说自己发昏，赶着洗手炒了，狗颠儿似的亲捧了去。”如今，迎春房里的丫鬟来要碗炖鸡蛋，她却开始搪塞起来。

        那么，真的是鸡蛋不够用了吗？不会的，偌大的贾府怎么会差这么几个鸡蛋呢？原因在于，柳嫂子看人下菜碟。因为迎春是贾赦的女儿，又是庶出，而且还没了亲娘，加之为人懦弱，她和宝玉的地位根本无法相比。所以，服侍迎春的丫鬟，其地位也就比不上服侍宝玉的丫鬟了。

        即使真的是鸡蛋暂时短缺，不做炖鸡蛋也罢了，那么平时柳嫂子是怎么对待迎春房里的丫鬟的呢？且看下文：“莲花儿道：‘前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。今儿要鸡蛋又没有了。什么好东西，我就不信连鸡蛋都没有了，别叫我翻出来。’……”

        把馊了的豆腐给迎春房里的丫鬟吃，想来也真是太不拿人当回事了。以此看来，柳嫂子不是一次两次的慢待迎春房里的丫鬟，那么，她为什么要这么对待迎春房里的丫鬟呢？除了上文所说的主子身份的差别以外，原因还在于，上面给厨房的银子是有数的，把公家的东西给了用得着的人，势必就会出现短缺，为了省出多用的钱，只好把不好的东西给对自己没有用的人，以此可见，厨娘柳嫂子长了一双势利眼。

深山樵夫

厨娘不安分，惹事又生非。

馨宁

深山樵夫 发表于 2016-11-22 11:39
厨娘不安分，惹事又生非。

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