婆婆丁

一片蓝天

    在我的家乡有很多可供食用的野菜，像荠荠菜、马齿苋、灰灰菜、面条子稞等等，婆婆丁就是其中之一。
　　婆婆丁是家乡人对她的亲切称呼，名字缘于一个儿媳孝顺婆婆的美丽传说。婆婆丁早春发芽，一般生长在沟旁、路边、树林不起眼的地方，耐寒耐旱，生命力极其旺盛。她的叶子充满了生命的绿色，长圆披针形，边缘有锯齿，叶柄及主脉红紫色，淡黄色的花朵率性地在风中摇曳。从春天一直到深秋，三季都可采食，被家乡人誉为 “常青菜”、“长寿菜”。
    家乡人喜欢吃蒸野菜，婆婆丁便成为家乡人餐桌上不可或缺的美食。老人们感叹，现在吃野菜是为了调剂生活，调调胃口，可当年挨饿时就不一样了。那时经济困难，饥饿像一条恶犬撕咬着人们的肉体，树皮草根皆当粮。为了生存，家乡人把目光投向了生生不息的野菜，野菜成了乡亲们的“救命粮”，帮乡亲们捱过了饥荒之年。
    那些岁月，野菜，以自己卑微的生命呵护着家乡人的生命和灵魂！
    一有空闲，小城的人们会带着工具结伴到野外采野菜，丰富餐桌上的饮食文化。无论婆婆丁生长在什么地方，都很容易被发现，那一簇簇黄花，一片片浓绿，惹得人心醉、情酽。
　　野菜的做法很多，家乡人传统的做法是：鲜嫩的婆婆丁采回来以后，将其用清水洗净，然后晾干、剁碎放在盆里，加适量面粉和生油搅拌均匀，放在篦子上大火蒸熟，兑上蒜汁、香油和精盐，再次均匀搅拌，清香诱人的蒸野菜便做好了。这种野味听起来舒服，吃起来舒坦。家乡人隔三差五的就会吃一顿蒸野菜，这种习惯已经融入了他们的生活。
　　无疑，来自天然的野菜——婆婆丁，绿色、安全，有益人们的身体健康。医学研究表明，婆婆丁是一味珍贵的中药材，具有清热解毒、消痈散结、消炎凉血、健胃利胆等功效。前些年，中国长寿研究学会一行学者来家乡考察，最终得出这样的结论：经常吃野菜是家乡人健康长寿的原因之一。
    秋风起了，秋风寒了。婆婆丁的花茎上会结出一团团洁白的绒球，绒球儿美到极致，瑰丽无比，在万木瑟瑟中扮靓晚秋。它们是婆婆丁的种子，是孕育新生命的希望。为了一场美丽的约定，当秋风扬起的时候，一粒粒种子揣着梦想，随风而荡，往往越是贫瘠、越是艰苦的地方，她越会停顿下来安家。来年春天，一定会有片片新绿匍匐在田野里，香飘在餐桌上。
    我们的子孙何尝不是如此，为了生存，为了事业，像婆婆丁的种子一样，扎根在祖国的四面八方，安家立业。
　　“……蒲公英母亲准备了降落伞，把它送给自己的娃娃。只要有风轻轻吹过，孩子们就乘着风纷纷出发……”记得这是儿子上小学时语文课本里《植物母亲有办法》一文对婆婆丁生动、形象的描写。
　　质朴的婆婆丁一生落寞、漂泊，与世无争，但它顽强、坚韧的禀性，从不向命运低头，冬去春来，默默地吐绿衔翠……
　　又见炊烟升起时，想来，空中飘散的应是家乡野菜的味道了。

高山流云

婆婆丁。我老家也有，它是一种人们喜欢的野菜。

劳丁

婆婆丁我省遍地都有，是一种很普通的野菜。具有药用价值，很受老百性欢迎。

一片蓝天

是的，营养价值很好的野菜。