爆米花儿开(记忆中的年味儿)

羞涩的小虎牙

爆米花儿开

                           沂源县国土局  李宁宁

    春节回老家，一进村子鼻翼间就飘来丝丝缕缕的幽香，那袅袅的香味让人心里痒痒的，寻着香气找到墙根一位正在爆米花的老人。被烟熏火燎得满脸乌黑的老人一手拉着油漆脱落的风箱，一手悠然地摇着乌黑浑圆的爆米花锅儿，伴着爆米花的香气老人扯开喉咙吆喝着：爆棒槌子花来，棒槌子花来，又香又甜的棒槌子花啊……！

    好熟悉的一幕啊！

    棒槌子是我们家乡农村对玉米的称呼，在儿时的记忆里，寒冬腊月至正月十五是爆米花盛开的时节。一到冬闲，总有一位闲不住的老人，头顶破棉帽，身披大棉袄，推着吱吱呀呀的木车子，载着爆米花的一应家什，走街串巷，做起爆米花的生意。老人每到一个村庄，先是找一块背风朝阳的地儿，卸下家伙什，直起腰，慢悠悠地从腰后解下旱烟袋，再把烟袋锅插到烟包里麻利地按上一小撮旱烟丝，用熏得黢黑的手指一丝不苟地抚平，直接把烟袋杆伸到爆米花的炉上将烟点燃，“吧嗒……”，深深地吸上一口，浓浓的烟雾随之跟着升腾起来，再咳嗽两声清清嗓子，然后悠长的吼一声“爆棒槌子花来……”老人的吆喝声仿佛带着魔力，孩子们沸腾起来了，寡淡的眼神有了生机，霎时村子的颜色就变得五彩缤纷，空气里开始弥漫着浓浓的年味。

    不大时候，老人、妇女拽着孩子，提着小筐、端着瓢头，盛着玉米粒，夹着尼龙袋，浩浩荡荡地朝爆米花的方向走来。篮子、筐子、搪瓷缸子各式各样的家什沿老者身后一溜排开，老人眯着眼瞧了瞧长龙一样的人群，随手将烟袋在鞋帮上轻轻地一磕，就加快了动作。风箱抽动起来，烟便从锅头里飘起，随着火星一明一暗，火蛇就从爆米锅两侧蹿出来。爆米锅悠悠地转动着，锅儿里的玉米粒滚着个儿发出“沙沙沙”的声响。孩子们一眼不眨地盯着爆米锅，仿佛那是一个宝贝，幸福和美味就藏在里面。当老人摇着爆米花机的节奏慢慢停下来时，周围也一下子安静起来。“小心，要爆了！”随着老人的一声吆喝，孩子们瞬间就像枝头上被惊动的小麻雀，胆小的捂着耳朵躲到一边，胆大的想靠近些看清楚，却下意识的捂起耳朵，女人们也停下话匣子悄悄的观望着。老人将爆米锅套在长长的布袋子上，用一只脚在锅上使劲一踩，只听“嘭”的一声巨响长布袋就跳了起来，胀鼓鼓的，白白的香雾就散开来。叮当当……随着老者清理锅肚，香雾就更浓了，大家伙都抽送着鼻子，贪婪地嗅着空气中的香味儿，小馋猫们再也按捺不住，一颗颗亮晶晶的小眼睛，飞快地搜寻着落在地的爆米花，抢到一颗便迫不及待地塞进嘴里，还没来得及细细品尝，那香甜和酥脆已伴着快乐咽到了肚子里。

    日暮时分，孩子大多心满意足地回家了，但炉边还是稀稀拉拉地围着几个人，那是白天没挨上号的。爆米花的老人一如白天不疾不徐地摇着爆米锅，在噼里啪啦的声响中，不时有火星溅到空中，像一个个飞舞的精灵，欢快地跳跃着。熊熊的炉火旁，老人哈着热气，小狗随意地摇着尾巴，孩子品尝着香甜的米花，听着大人们拉呱儿。火光映在孩子的脸上，脸上的冻疮和鼻涕被映得份外明亮。这是一幅多么温暖惬意的图画啊！

    孩提时代的回忆已惭行惭远，但是对爆米花的情结却根深蒂固、难以忘怀，喜欢爆米花那种淡淡的带有泥土气息的香甜，喜欢那种揣在口袋里温热的感觉。我快步走到墙角老人的火炉旁，融入到和我一样仍然醉心于老式爆米花的人们当中，夕阳西下，在女人孩子们的欢笑声中，老人也裂嘴笑着，他慢慢地摇啊摇，摇出了神奇，摇出了一地的华丽，摇出了一曲动人的诗句……

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