本帖最后由 陈柳来 于 2015-5-2 22:12 编辑
母亲的蓖盖儿 淄川 陈柳来 每逢过节包饺子时,我就想起母亲用高粱秸秆顶端的尾节做成的篦盖儿。它圆圆的,就像我对母亲圆圆的思念。 母亲是做篦盖儿的巧手。每逢秋后,母亲就从高粱秸秆儿捆中挑选出光滑的秸秆将尾节折下,按粗细高矮分类聚拢起来,在中间紧紧系上一个绳结,然后把它们挂在屋檐下。 等到落雪农闲的日子里,母亲就把它们抱进屋里,解开绳结选出两根粗细均匀的秸秆尾节,用大号针引上麻线,在中间部位穿过去,串成一个十字。然后把这个十字放在一个大盆上或者一个小盆上,再把那些躺在地上的秸秆尾节一根一根排在十字上,用针线穿过去系紧。等把那个十字填满了,母亲就比着盆沿儿用刀或者剪子,将长出的秸秆尾节割去,一个圆圆的篦盖儿就做成了。 篦盖大多用来盖缸口锅口,有的放饺子和馒头。逢年过节,母亲就把篦盖儿洗得干干净净,把包好的饺子规规矩矩排好队放在篦盖儿上。圆圆的篦盖儿,就被规规矩矩的饺子填满了。 日子好了,种高粱的人越来越少,高粱秸秆自然也就越来越少,但母亲做篦盖儿的习惯一直没改,做好了就搁在橱柜顶上,遇到串门的邻居索要就慷慨送给人家,而那些得到篦盖儿的人都像得了宝贝似的高兴不已。 突然想吃饺子,也就想起母亲那圆圆的篦盖儿。我仿佛看见了圆圆的篦盖儿上规规矩矩等我的香喷喷的饺子…… |