夬草·蜀黍·箔

三耕居士

夬草·蜀黍·箔

     高粱因莫言红了。我的家乡叫蜀黍，高粱是雅称。高粱的盛世在上世纪七十年代以前，以前。

夬（guai）草依然青青，从远古青青到现在。夬草是家乡人给的名字，夬草的“夬”到底是哪个汉字没人知道，只一辈辈口口传下音来。后来知道夬草的学名：狼尾巴草。

蜀黍的秸秆叫秫秸，其中修长直顺的可以打箔，叫它箔材。打箔得用夬草经子，用经子把蜀黍秸扎捆纽结在一起，变成了箔。箔的用处很多，农村的老人都很珍爱它，很久很久以前。

古代的书是用竹简、木简制成的，文字书写在简上，用韦把竹简连在一起，成了书。书是韦和简的生死相依，箔是秫秸和夬草经子的有机结合。孔夫子读易韦编三绝，那串连竹简的韦断了三次，三在古代表示多，很可能断了很多次。韦断了，接起来继续读，孔子说周易读晚了，再给他几年时间多好啊。

高粱红了，熟了。人们用镰刀把它割倒，一排排整齐地躺在野地里，头挨着头。剜刀套在拇指上，一个个把高粱穗子剜下来，运回场院，晒干，碌碡压碾，收获入仓。红蜀黍煎饼、窝头撑起人们的生活。

高粱杆在地里躺半月许，欲干未干的时候，捆起来，站成一攒。风干后变成秫秸，被运回村庄，攒成攒，静立待沽。立冬了，人们闲下来，把秫秸中的佼佼者，那些又长又直，又粗又壮的挑出来，成为箔材。择日把它打成箔。

打箔需要细绳子，上好的是细麻绳，苘麻的皮制成，但成本贵，农人没有钱，一般都用经子。经子有两种，夬草经子或茅草经子，以夬草为上品。

夬草的叶子有些像茅草，比茅长一些，肥而厚大，色深绿。花穗彷彿莠穗儿，大而丰腴。夬草一簇一簇，一墩一墩地辐射成片，油油地绿着。

生产队时候，地里干活的农人时不时割一些夬草带回家，晒干后放在柴棚里。下雨不能上坡，挤暇搓成经子。以俟后用。

打箔一般在秋后农闲，或者冬天。打箔的工具是一副箔锤和支架。箔锤用青石打制而成。状如哑铃，两端大头，中间细腰，每只箔棰约有三四斤重。一副箔锤两只，或叫一对，打一领箔用几副箔棰因箔的长短而不一。每对箔锤在箔上形成一道经子，经子的道数越多，箔越结实。

　　打箔的第一道工序是搭架子。在院子中，场院边，用木头支起两个爻字形木架，俗叫剪子股，或者借就一棵大树，省下一股，将一根杉杆两端横着平放在木架上，或绑扎在树干上。最舒服最方便的高度是齐腰位置。接着便开始放经子。将成捆的夬草经子一圈圈地缠绕到箔锤上。每只箔锤上要缠三四十圈，大致刚好够打一领箔所用。最后挽个活扣，以便边打边放。两只箔锤组成一对，共用一根经子，然后搭在已绑好的杉杆上。所有的箔锤都搭上后，就要根据高粱秸的高度(也就是成箔后的高度)适当调整箔锤的位置，确保成箔后经子的间隔适度。

打箔第一根箔材很重要，它就是整领箔的门面，选一根粗壮而挺拔的箔材，放置到杉杆的绳经子上，然后将成对的箔棰快速地提起，前后互换位置，每对箔锤连着的绳经子也就相互交叉纽结在一起，把箔材紧紧地扣系在里面。再用双手使劲把箔材向下压一压，提起经子向两边紧一紧，这样打出来的箔紧凑美观，结实耐用。杉干上打箔的经子相邻者两两相错，不同时拴系同一根箔材。动作重复而有致，打够合适的长度后，再挑选一根好箔材放在最后，也是箔的门面，结上死扣，就从架子上把箔松下来，用铡刀将两端切割整齐，一领箔就成了。

　　村子里，打箔的都是那些上了年纪的农人。他们有耐心，会用巧劲，沉着从容。冬日的暖阳下，一只只箔锤在他们手中不停地上下翻飞，眼花缭乱；一根根箔材被他们打理得服服帖帖，整整齐齐。老人们一边有条不紊地忙碌着，一边把旱烟锅在杉杆上磕得啪啪脆响，一边话桑麻。旁边还有些观看的人，有些孩子，给他们不时递上一棵箔材，一管旱烟，阳光的照射加上烟气的熏烤，使他们那饱经沧桑的脸也泛起红光来，显得悠然而慈祥。

打好的高粱箔，用途非常广泛。立起来围成圈，四周用绳捆结实，里面便可屯粮。晾晒粮食时，箔平铺在架子上，上面见光，底部通风，干得快。最重要的作用是建造房屋，草屋、瓦屋、楼房都用到它，箔铺展在檩木之上，起椽子和望板的作用，上面摊上泥，帔上麦秸，支撑起房面。有的人家床铺少，便立起几块泥坯，上面铺上箔，一张简易的床就搭成了。有的把箔运到集市上，可以卖几块钱，换回油盐酱醋。我们村里高粱箔打得最好，质量上乘，远近闻名，有俗谣说：张家庄的棘针白庙的箔，山王庄的破鞋摞成摞。  

那时候每个人都要睡箔，就是人死了后躺的灵床，是用箔支起来的。古时候，穷人死后买不起棺材，用一领箔裹起尸身埋葬，入土为安。

随着社会富裕，人们不再食用那粗粝的蜀黍。如今，高粱已经没人种了，现代楼房不再使用箔，会打箔的那些老人也随着高粱一同沉没进了历史。打箔的风景却像风俗笔墨画，烙在我的记忆里。

会泼墨这幅风俗画的人也没有了吧！夬草依旧青青。

                    2015/7/22

辽阔之海

问好三耕居士老师，认识了好几个生字，知道了好多民俗。谢谢。