王典滋是厨师出身,后来改行经商了,在市场经济的大海中扑腾了几年,虽然没挣着多少钱,可总算也长了见识,积累了不少经验。 这不人家最近又改行开饭店了,先搞明白一点,这回人家可不是干厨师了,人家是正儿八经的来当老板了,而且人家这老板还当得很有气派,很让人眼馋。你说人家这是咋当的?里边到底是有什么诀窍? 也难怪大家不犯嘀咕,这个地方前段时间本来是开着一家叫庄户香的饭馆,因为生意冷淡,不到半年就关门了,在这之前不知换了多少家了,一直没有起色。 可是自从人家王典滋来了以后就不同了,他接手后只是请人把饭店里里外外简单地修葺了一下,又聘请来了高水平的厨师,自从开业以来十多天的时间,天天是顾客满堂,好不热闹,让人看了就嫉妒,就想把这家饭店盘过来。 就像看透了人们的心意似的,没过几天,人家王典滋还真就贴出转租启示来了:“因本人家中有急事需回老家处理,现忍痛将此黄金饭店转让,先到先得,价格面议。” 不出所料,前来承租的人抢破头,这让王典滋一下子转让了一个好价钱,转让费是他承租时的三倍。刨去承租费、装修费、雇请厨师及工作人员工资,还有吃喝拉撒的费用,纯挣一半还多呢。 就这样王典滋吃着甜头了,一年多的时间他就如法炮制转手倒租了十多家饭店,利润还相当可观呢。那你可能就问了,王典滋哪里来的那么大的本事让饭店多时间能够做得那样旺呢? 其实那些来饭店吃饭的人都是王典滋请来的托。他们天天来白吃白喝的,何乐而不来呢?
(作者:淄博电视台 张玉国)
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