路易可可采风文章《童话开始的地方》

清风

童话开始的地方
张店  张玉霞

我这个人一向过得粗糙，不太喜欢琢磨吃的，能果腹就好。看到朋友圈有人每天晒的美食、果品和甜点，虽然品相和情调极好，我也是匆匆瞥一眼，除了仅有一点点佩服制作人的细致和温情以外，一转头就扎到属于我的粗茶淡饭、柴米油盐中去了。

一直不太喜欢西点，觉得稍嫌甜腻、休闲，觉得和我个人的品性格格不入。它们仿佛是西天飘过的一朵瑰丽的云彩，仰视一眼就罢了，毕竟离我甚远。

说起采风，最喜欢去的还是乡村故土、历史烟尘封存的城池疆域，那里有烟火熏香的味道，有战歌雷鸣的潇潇。在那里我总有灵敏的嗅觉挽出某种情结，那些历史、人文价值的追根溯源总能叫一位笔者欲罢不能。接到这次采风的邀请，我并未放在心上。为了消遣一个周末的午后，也为了见见久未谋面的文友，我还是带着小朋友，走进了位于淄博口腔医院东边的清华园中路48号路易可可店。

光看店名，有点意思，一家烘焙店名字取得倒是引人，不自觉地，我一下想到了童话故事《白雪公主和七个小矮人》。这里会有七个小矮人吗？我满怀期待地拉起小朋友的手推门而入。一股淡淡的香气合着空调清爽的凉风扑面而来。随着身后玻璃门的关合，外面的燥热和喧嚣离我而去了。

毫无意外，店面布置得规整富有情调，迎面墙架上的一排玩偶多像那七个小矮人啊。我似乎看到了在干净的矮桌上摆放的七小杯饮料和七小碟甜点，甜品上撒有玫瑰花的花瓣，七个小矮人坐在桌边正对我这个不速之客闪着狡黠的眼睛微笑。身边的小朋友挣脱我的手向那些玩偶奔去。我却被旁边书架上一排排的书吸引了。试想手捧一本喜欢的书，神游在在自己的世界。手边是一小碟点心，窗外红尘滚滚，在路易可可营造的属于每个人自己的一隅，不喜不愠，岁月静好，任时光在指尖悄悄溜走。

静静落座，品一杯甜品。工作人员脚步轻轻，不惊扰到任何人。一个孩子的童声响起，说要一根“法棍”。孤陋寡闻的我竟不知道所谓“法棍”竟是一种长条棍棒型面包。从年轻帅气的工作人员的讲解中，终于知道了“法棍”和“吐司”，知道了它们名字的来历，也略懂了一点点西方饮食文化，一时间竟对它们感兴趣起来。

路易可可的店名自带着法式味道的情趣，括约可可甜品的浪漫，红酒配无花果干，葛根粉、覆盆子，玫瑰、花果等这些带着山村灵性的野味掺入进口面粉、动物奶油精工制作，烘焙得色、香、味俱全，生日蛋糕花色繁多，精细工艺打造款款精品，在不失其美味的前提下，控油控甜，高端选材，利用动物奶油，不含反式脂肪酸，利于人体吸收。己养天然酵母，不含香精，集西方饮食文化的精髓，做高端品质的美味。

此次采风收获颇丰，临走，我们都买了许多面包和蛋糕带给老人和孩子们尝尝，我们带回家的不光是烘焙的几样甜品，还有一些境外旅行般的小欢喜。

生活有粗粝也要有精致，偶尔，停下匆忙的脚步，在路易可可店卸下伪装给自己寻一处静谧，躲一躲风雨，避一避骄阳，等一个童话的开启。