本帖最后由 宋庆法 于 2019-2-24 15:18 编辑
舞伞仙子金钱菇 临淄 宋庆法
响水涯到底有多响？那就随同我来听一曲吧。她犹同维也纳金色大厅，一首首美妙乐章，在总乐师的指挥下，如蝴蝶在空中翩翩起舞，似叮咚泉水在山间流淌，音乐盛会的炫声，是金钱菇轻抚响水涯这架琴上键，用芊芊巧手弹奏出来的，让人听后陶醉在优美旋律里不能自拔，忘我到“沉醉不知归路”。
前几日的雪花还猥琐在背阴里徘徊，今空放朗晴，阳光该煦，可都是七九了，倒春寒依然嚣样，着意挑战“响水涯杯”金钱菇文学采风人，网络作家们揣着一团火，视料峭寒冷若一盘珍馔所需的调味剂，踏进响水涯这方热土的那一刻，个个巴望着她掀起红盖头，一睹待字闺阁的金钱菇芳容。
可这金钱菇“金枝玉叶”，被东家金屋藏娇，欲观金钱菇阿娜真芳容，尚须要有一定耐心。是故意抱着琵琶半遮面，等待人们的千呼万唤，先派速食土元、灵芝香茗出场亮相，让采风人陶醉在响水涯上。
响水涯的当家人孙青山，给人第一眼印象，风度翩翩徐城北，语调扬挫有度，啦起他的响水涯金钱菇，不用屈指，一句句娓娓道来。我们的金钱菇，是从金针菇培育改良后，经过筛优选研发出的食用菌种。研发过程和栽培也不是容易事，从接种、抽丝、收获，各环节循环下来，需经历四个月的时间过程，像母亲哺育襁褓中的婴儿那样对待，丝毫容不得有半点闪失，不然的话，所有的努力成果，都会化作竹篮水。
观摩种植区的时候，大家都以为与常见的蔬菜大棚不无二致，这时节，应该是关门闭户的温室。采风一行人来到棚内，游走在潮湿毯道上，感受让一个个眼镜大跌。凭感觉，棚内棚外温度相差无几，棚内，菇凉们为挡住无孔不入的寒气，不得不棉衣紧裹。这一畦畦盈盈柔弱的金钱菇们，身无御寒衣能消受得了吗？接下来，我们纯属看戏掉眼泪。要不是孙总的介绍，谁都不敢相信，金钱菇恰恰欢喜在低温环境里起舞。开始还认为棚内不供暖，是为了降低生产成本，却原来，近似于原始自然环境，正是金钱菇长成独有魅力的条件。
蹲下身来，金钱菇娘们成了相机镜头前的风韵模特，高低错落的金钱菇通体浅黄，每个都举着一把似开似合玉伞，看上去个个奶油小生般，晶晶莹莹俊俏模样，让人不忍心用手指去碰，唯恐五行灰屑玷污了她那圣洁玉体，可她挥舞臂膊，意思是靠我近点再近点，见面是缘，总要相互握握手才好，并不排斥采风人的光顾。
这还不是她的最佳价值，玉石圈有句行话，叫“玛瑙无红，一世受穷。”这金钱菇的身价，要有田黄玉的温润，还要有鸡血石的艳丽，走出闺阁出嫁，千金小姐，君子好逑。培育金钱菇的工匠，就具有丹青高手的技能，这时需要将大棚顶上的棉被掀起来，让徘徊棚外觊觎已久的阳光，悄悄钻进来与金钱菇如影随形，这样过一段缠绵时光，金钱菇很快就会染上一抹羞红。
尽管眼福不浅，免费欣赏到了一台芭蕾舞演出，舌尖上的味蕾早已垂涎欲滴。在老龙湾的餐桌上，品味响水涯特色是必不可少的。单单是金钱菇做成的炒鸡蛋、凉拌金钱菇、金钱菇蛋花，看一眼秀色可餐，闻一下鲜气扑鼻，尝一口直沁心扉，金钱菇独特味道，若尝到了天宫鲜物，惬意舒爽。
之所以有如此鲜气，金钱菇是在中医药食同源，生态农业理念下成长出来的，规避了让人谈之色变的化肥农药残留。响水涯金钱菇作为独有品牌，已在市场走俏。大润发、合家福、惠农第一直销店、金阳光、小辛配菜、金乔、海盛、四宝山闪亮登场，是齐盛、知味斋、山铝、理工大宾馆的当家花旦，身影从付山度假村，登上国际交流中心舞台。
绿水青山就是金山银山，孙青山独占鳌头。特色种养殖金钱菇技术，不仅帮助残障贫困户脱贫致富，还在几个周围乡镇义务普及培训，有一个全国性特色种养殖会议，也将选择在响水涯。
采风插进一个小花絮，爱好钱币收藏的桓台张君，给采风组每人赠送一枚纪念币，可否想象为这就是金山银山之兆？
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发表于 2019-2-18 21:25:22
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