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淄川 王义荣
在我们小时候猕猴桃和《西游记》中的人参果有一拼,是只听说过没见过的稀罕物。影视剧中的人参果是娃娃样的,想当然的我心目中的猕猴桃也应该长得跟毛猴似的。
一直等我长大走上社会,从报纸上得到沂源和博山那一片有培育猕猴桃成功的。物以稀为贵,那时候猕猴桃的价格也不是我们这些靠死工资生活的小工人可以问津的。
随着培育技术的进步和种植面积的扩展,猕猴桃也逐渐走近人民大众。
女儿小时候胃口不怎么好,不好好吃饭,长得又瘦又小,有朋友说是缺乏维生素的缘故。曾听有人说过猕猴桃号称“维生素之王”,感觉药补不如食补,就想让她吃几个猕猴桃试试。第一次买猕猴桃是凭着买水蜜桃的经验买的,水蜜桃我喜欢又甜又脆的,买桃凭手感,因此我买的那猕猴桃都是硬梆梆的那种。
买回来的猕猴桃比起水蜜桃来又小又难看,用刀削去那层丑陋的外皮露出近似透明的果肉,女儿迫不及待地咬了一口就呲牙咧嘴的吐出来了,我拿起尝了一口,又酸又涩,真的不怎么好吃。感觉百闻不如一见,以后我也就没再买给女儿吃。
公公婆婆比较喜欢吃水果,姐姐经常买给他们各种各样的水果,猕猴桃也是姐姐常买的水果之一。公公婆婆带大的儿子也就喜欢上了吃水果,每次带儿子去看他爷爷奶奶,老人都把准备好的水果端给他们的宝贝孙子吃。有一次连着剥了好几个猕猴桃,儿子吃不了,婆婆血糖高不敢吃,公公吃过了,婆婆非让我吃了。不爱吃水果的我勉为其难地捏起了一个,猕猴桃已经软乎乎的了,感觉快坏了,没想到这快烂的猕猴桃却出乎意料的香甜。这么多年来我才明白,是我冤枉它了,又酸又涩不是猕猴桃的本来味道,只是因为它还不够成熟而已。
现在猕猴桃已经不再是什么稀罕物了,我也分的清什么样的猕猴桃好吃什么样的不好吃了,也不会再发生认为猕猴桃越脆越好吃的笑话了。那种看起来又大又漂亮的猕猴桃吃起来味道一般,据说是用膨大剂催起来的。那种看起来小小的颜色比较深的才是自然生长的绿色有机的珍品。
每年的中秋节前老公都要抽一天功夫去一趟博山源泉拉回几十箱池上猕猴桃,送亲戚,送朋友,送客户,好吃又实惠。这么多年来亲朋好友们也都已经习惯了池上猕猴桃的味道。 |
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