本帖最后由 慈影寂然 于 2014-12-18 20:13 编辑
博山 马云丹
赤裸的冬,是一季艺术的自然成果。枯瘦,细长;任性,张狂;极端的姿态与性情都属于冬。冬看上去是霸道的,我想那是,因为冬的心太柔软太恪纯的缘故。
冬季的姿色很浅,却勾心魂。它有时会灰头灰脑,也有黯然失色的时刻,亦有浅到宽容的洁白之色,将童话的梦幻实现。所以即便再冷冽,也挡不住沸腾的心对它的期盼。
性感的冬,是健康风骚的自然本色。不是因为线条的突显而性感,是因为冬结实的肌肤下,酝酿着生机勃勃的万物。如今那些隐在痩枝枯草里的精神,安然睡去,只为春的梦。
冬季的简单很浓,却也从容。 喜欢冬的简单,简单如一棵大白菜。那些红的黄的绿还有其他的艳丽之色,都不是冬的颜色。只有白菜白嫩翠绿的叶片,一片一片包裹起的,始终如一的自己,才是这个冬季最值得品味的滋味。
最难忘老屋的墙根下,储备的那些白菜。看上去皱皱巴巴的,可剥开来,它立刻就鲜活了起来。像孩子做了个鬼脸,一下舒展开来,还是那么稚嫩。
白菜是温婉的,生吃熟吃都美味。清拌白菜很清亮,白菜切丝,配些橘皮丝,葱丝,姜丝,倒上点白醋,滴上点香油,少许盐少许白糖拌匀即可。清爽可口,酸甜开胃,若是配碗南瓜粥,那可就更美了。
白菜也是慵懒的,熟吃,最省劲的就是炖了。在家无需大料小料的来调味,白菜切成大块,最好是用手撕一下更豪爽些,也更自然些。将白菜放入锅内,放上熟油,葱段,姜片,花椒,用五花肉封顶,盖上锅盖,放在中火上炖就是了。千万不要加水,要不可真委屈了白菜的原汁原味。不多时自然有缕缕香气来叫你,这时翻动一下白菜,放入些许的粉条,再炖少许就好了。出锅放盐,滴上酱油提色,撒上胡椒与香菜就可出锅了。谁要是说不香,那准是他鼻子和舌头都木呆了。
白菜心是巧的,在一个小碗里,开出黄嫩嫩的花,不显眼,却很惹眼。放在书柜旁,宛若一个娴静小女子,清清纯纯地从唐诗宋词里走出来一般。白菜的根一直是勤劳的,将白菜根清理一下,挖一个小洞,倒上豆油,捻上灯芯,在晚上点燃,没有多少温暖,却很风情。
冷酷是冬的舞台,风是塑形师,用清瘦呈现风骨。雪是化妆师,用洁白描绘世界。清晨醒来,一个崭新的世界,是属于每一个有着童心的人。先到院落里,踩上几串脚印,再攥几个雪球藏起来,趁别人不防备,直接就放进脖颈里。一个凉爽的只打颤,一个笑得也乱颤。一场雪仗就此开始,好不热闹。累了,就寻个陡坡,用铁锨将雪拍实,开始溜滑。仍然清晰的记得,小学时,下雪了都要自带了铁锨去打扫校园。等放学的时候,姐对我说,来蹲到铁锨上,我拉你回家。那幸福,那自豪,比现在坐宝马都得意千万倍。
倾国倾城的冷冽,是冬最彻骨的爱。简约朴素的色彩,是冬最真切的情。冬季的沉默是妖娆,默默地捧出许多清莲般的雅致。冬的薄寒就是富饶,我可以这样说吗?
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