秋来啖秋葵

空谷幽兰

                                                                           秋来啖秋葵
                                                                                  赵蕴霞
       现在日子好过了，人们的味蕾也越发刁起来。比如我，寻常的茄子豆角黄瓜已经吃得有些腻了，每每到菜场或超市里，总想寻找几样眼前一亮的新奇食材，好让餐桌上多一些惊喜的目光。
       秋葵——最近这两年风靡市场倍受主妇们推崇的保健蔬菜，就这样走入了我的视线，且一旦尝过，便不再轻易地割舍。从身价不菲到寻常百姓餐桌，不过短短数年，秋葵成为了很多人餐桌上的新宠，这或许是秋葵自己做梦也想不到的。在我家，常常是 一盘肉末蒜香秋葵端上桌，没几分钟，已是秋风扫落叶般露出盘底了。喜吃秋葵，但对于秋葵的生长知识我却一无所知。只觉名字不俗，挺有诗意，像是舶来品。棱角分明的形状也很鲜嫩可爱，诱人食欲。直到一次，看到朋友在微信中上传了几张在自家小菜园里拍的秋葵照片，很是惊艳。我第一次亲睹它美丽的容颜，就被深深地吸引了。这不是普通的蔬菜，简直可以把它当做观赏植物来看待。硕大的白中透着乳黄色的花朵，紫红色的花蕊，远看像朵朵明丽的彩蝶在枝头飞舞。枝叶浓绿伸展，枝干茁壮有力。颗颗绿色饱满的长条果荚长在枝杈间。远观每一棵都是一盆生机勃发的微型花果树，这色形质皆美的蔬菜怎不令人口舌生津。如此清新养眼的蔬菜引起了我的极大兴趣，急急从网上搜寻，得知它真是外来物种，原产自遥远的非洲大陆，上个世纪初才万里迢迢被带来中国。最早在南方一带种植，而它被我们大众熟知却是近两年的事情。秋葵是草本植物。从夏到秋，结果不断，现在正是它大量上市的时候，曾经贵族的身价也已跌至了普通蔬菜的价位。而它黏滑多子的口感，独特的香味，成为很多人喜吃的一道菜，据说它对于肠胃的保护功能尤其突出。这对于我来说，正是不可多得的保健食物。蒜爆，肉末煸炒，或者在它的瓤内酿入调好的肉馅，然后挂糊榨制，味道都不错。秋葵是蔬菜中的大家闺秀，不需要许多食材的点缀，自身就会散发着诱人的魅力。
      可以称得起啖的食物或许不太多，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”-----这里的啖我觉着有敞开来大口狂吃的意味，夸张的数量词，显示出诗人喜爱荔枝到了惊人的程度。而秋葵，在我眼里 ，虽没有像东坡对于荔枝那么地深爱，却也是每每举箸不想停。好的美味食物当是富含营养又利于身体的健康，既饱了口腹之欲，且让人身心妥帖安泰，才能让人心心念念，长久不会忘记，吃了还想吃。秋风起，膏蟹肥，当全家团圆，品尝着鲜美月饼和丰腴大餐的时候，一盘秋葵就是不可或缺的爽口时蔬，让你膨胀的胃肠轻松舒泰。
      

玉静心明

美食  美文  美心情！欣赏！
问候幽兰老师！

高山流云

秋风起，膏蟹肥，当全家团圆，品尝着鲜美月饼和丰腴大餐的时候，一盘秋葵就是不可或缺的爽口时蔬，让你膨胀的胃肠轻松舒泰。
我还是初次了解秋葵来!

李桂霞

秋葵的确是一种不可多得的蔬菜，烤熟的秋葵更加脆爽可口。

张玉国

秋葵蘸上点葱姜醋生着吃还是很不错的，欣赏赵老师美文！

深山樵夫

很喜欢吃秋葵，爆炒、羹汤、凉拌、煎炸都好，最喜欢是生吃，原汁原味，味道好极了！拜读美食美文，问好！

空谷幽兰

玉静心明 发表于 2016-9-3 16:00
美食  美文  美心情！欣赏！
问候幽兰老师！

问好师友，很钦佩你的写作热情和文采，祝佳作不断、写作快乐

空谷幽兰

高山流云 发表于 2016-9-3 17:56
秋风起，膏蟹肥，当全家团圆，品尝着鲜美月饼和丰腴大餐的时候，一盘秋葵就是不可或缺的爽口时蔬，让你膨胀 ...

呵呵，美味的秋葵现在被越来越多的人关注和喜爱，是养生保健的绿色食品。不妨多吃一些。问好师友，祝快乐、安康

空谷幽兰

李桂霞 发表于 2016-9-3 21:19
秋葵的确是一种不可多得的蔬菜，烤熟的秋葵更加脆爽可口。

看来我们都喜欢这道绿色养生的蔬菜。你的吃法挺新鲜。喜欢李老师的文字，好久没来，迟复请多多见谅~祝节日快乐、创作丰收

空谷幽兰

张玉国 发表于 2016-9-4 14:17
秋葵蘸上点葱姜醋生着吃还是很不错的，欣赏赵老师美文！

问好张老师！好久没来，可心里有时还惦记着你那些有趣的故事。你的吃法更符合养生的理念。你的创作热情让我惭愧。对于写作，因身体及诸多原因，我可能是时冷时热，在你这里是长久恒温的热情，向你致意！回复太晚请多包涵，顺祝节日快乐、笑口常开