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百脉泉醇香情缘
高青/郑书元
流火的七月,携妻走进百脉泉,来到一代词宗李清照故里,参加第二届“百脉泉杯”全国清照笔会,亲吻李清照,感受百“百脉泉”的醇香。此刻,让我回想起四十多年前那曾经的王北庄白酒,它与我有着一段醇香情缘的故事。
想当年孕育中的百脉泉醇香,是王北庄酒业的前身。当时章丘的煤炭生产正逢鼎盛时期,东风、王北庄两个煤矿出产的原煤享誉全省各地乃至周边地区,同时也吸引着前来推煤的农村人们,更让人们品尝了那独特醇香的王北庄酒。那时,正逢年轻力壮的我也来章丘推煤了。
那年的冬天,我与同村几个小伙儿,推着家里种的大白菜,走一天一夜的路,从鲁北平原的高青,来到了人杰美丽的章丘。夜晚,我们住宿在煤矿附近的客栈里,入住后,我们不顾路途跋涉的疲惫,让店主给炒了几个小菜,要了一瓶王北庄白酒,几个人席地围坐,对酒当歌。当我开启酒的瓶盖后,一股浓郁的醇香顿时钻进自己的鼻中,端起酒杯用口一咂,呵!顿时醇香四溢,舌尖触到了酒的一刹那,出溜一下就进了肚,我们顾不上吃菜,霎时一杯酒见底,大家不约而同干杯。人们的脸上泛起了红晕,疲劳和饥饿早已抛到了九霄云外之中。一瓶酒喝光后,又加了一瓶,继续畅饮。当问及王北庄酒的起源和酿造时,店主滔滔不地侃着它的酿酒历史和酒的独特酿酒工序。我们第一次来章丘,第一次喝到了王北庄酒,酒里流着百脉泉的甘汁,散发着粮食酒的醇香味道。当两瓶王北庄白酒见底的时候,我们几乎全醉了,此酒一点也不上头,竟没有一个吐酒的,真是醉在脸上,恣在心里。
第二天当我们醒来时,各个脸上都挂着醉酒后的红润,嘴里呼出的是美酒过肚后的余香,心里仍旧回味着昨晚开怀畅饮的酒景,这也是我有生以来第一次喝到这样的好酒,是纯粮食加百脉泉的甘露特酿的上等好酒,也是我第一次醉酒。煤装上车子后,我们特去王北庄酒厂买了两瓶白酒,带上它回家心里美滋滋的,心仍旧沉浸在昨晚的醉酒之中,于是,我们推着煤踏上了返家的路。一路上,我们不时回味着,昨晚美酒醇香和醉酒后似神仙般的飘飘然。中午在途中吃饭,那王北庄酒仍吸引着我们的胃口,就解决了一瓶,到家后我买的两瓶酒成了空瓶,因此受到父亲的指责。以后凡自己是来章丘推煤,忘不了喝杯王北庄酒,再体验一番醉酒的心境,走时特意买上几瓶带上给家里的老父亲饮用,从那时起父亲一直饮那王北庄白酒,其他牌子的酒老人对它无缘。后来不过瘾,去章丘推煤时干脆带上个塑料酒桶,买上一桶散酒回家,作为逢年过节招待和馈赠亲朋好友的礼品。
四十多年过去了,现在的我已经进入中老年的行列,那时的王北庄酒香和醉,至今令人回味无穷,令人陶醉。今天再次来到一代师宗李清照的故里,来到百脉泉酒业有限公司,让我们重温了百年老字号王北庄酒的底蕴,溴香百脉泉美酒,自然想起那位寂静冷清,怀着奇才,文笔细腻女子,那个在宋雨之中辗转漂泊的奇女子——李清照。公司生产的“百脉泉”、“清照”牌酒早已名扬于世。“先做人,后做酒,做好人,做好酒”的企业理念,是公司董事长李成新带领百脉泉酒业全体员工与时俱进的新航标。公司还特意赠给我们印有自己图像商标的美酒一瓶,将是大家最好的收藏。
四十年前的章丘之行,曾经的王北庄酒,曾经醇香陶醉,让人难忘。现在的百脉泉醇香和李清照故里令人想往,我们期待第三届“百脉泉酒业杯”全国清照笔会早日到来。
2016.7.29 |
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