饭菜里，妈妈的味道

卞丽萍

饭菜里，妈妈的味道

博山／卞丽萍

          在外工作久了，一颗小吃货的心难免会惦记起妈妈做的饭菜。赶巧放假，归心似箭，一刻都不容耽搁。
         给妈妈打电话说：“妈，单位放假，想您了，我今天回家。”妈妈电话里回道：“吆，宝贝女儿想妈妈了？还是想妈妈做的好吃的了？”我在电话这边扮着鬼脸嘿嘿一笑……
         回到家中，进门就喊着：“妈妈我回来了，累死宝宝了，有吃的吗？都中午了还没吃晚饭呢！”妈妈心疼地迎过来说：“早就给你准备好了，去洗把手，咱们开饭，你看你，在外边不好好吃饭，又瘦了！”闻着厨房里飘出来的饭菜香气，就是那种熟悉的妈妈味道，家的味道。
         从前人们都是重男轻女，家里虽条件不好，可父母的观念却不陈旧，从来都是拿我当掌中宝。有啥喜欢吃的，必是有求必应。
          记得小时候，我最爱吃妈妈做的芸豆肉火烧。向来任性的我大冬天的非要吃芸豆肉火烧，妈妈没办法，步行从城郊冒着大雪去城里大超市买芸豆。一路上摔了好几次，回到家手腕都肿了。看到妈妈的样子，我告诉妈妈我不吃了，没想到自己的任性，造成的是那样的后果。妈妈并没有生气，只是拉我坐下对我说：“女儿啊，从小你姥姥就告诉我，对孩子可以教吃教穿，但不能不教不动弹。任性是孩子的天性，但要随着长大，要学会懂事。当然，今天，你也不能白吃，你得帮妈妈干活，妈妈教你调馅子做火烧。”妈妈的话不仅包含着疼爱，还有那些做人的道理，让我受用终生。
          按照妈妈的指挥，择芸豆、剁肉馅，各自分工，有说有笑。那时候感觉无比快乐，也体会到了自己动手的乐趣。赶在饭点，一个个黄澄澄的油煎芸豆肉火烧装盘出锅，散发着浓浓的香味，冒着热气，让人垂涎三尺。不顾刚出锅的烫，伸手就去抓起一个，就在凑到嘴边要吃的时候，我突然停下了，想起了妈妈曾说过的“孔融让梨”。
         “妈妈，你先尝一下，以前每次你都最后一个吃我们剩下的，有时还吃不到，这次你先吃。”说着向妈妈递过去。妈妈看着我手里的火烧，眼里含着泪说：“妈妈还不饿，你快吃吧！”看到妈妈的眼泪，我知道自己不能再任性了，“妈妈，你怎么哭了呢，都是我不好，以后我不任性了，再也不让你冒雪为我出去买东西做好吃的了，您别难过了好吗？”
         妈妈把我揽在怀里说：“妈妈不是难过，我是看到女儿突然长大了，懂事了，妈妈是高兴啊！好了，咱们一起吃！”妈妈擦了擦泪，盛上稀饭，冲着在一旁一直只看不语的父亲，微微一笑。我知道那是在告诉父亲：看到了吗，女儿开始学会懂事了！
          经历那次的事后，我就很少再任性过。懂得了妈妈说过的那些话那些道理。当然也跟妈妈学会了很多美味佳肴的制作。
         今天，再次吃上妈妈做的那些喷香的饭菜，让我记起从前的那些温暖往事。如今长大了，时不时想起妈妈做的饭菜，虽有吃货的天性，但更多的是那种妈妈的味道，感觉无比温暖！