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高青县西部二月二习俗
高青/郑书元
高青县西部厡属齐东县境内,现已被撤销,其该地现与邹平县西北部、北与惠民县南部相邻,至今已有几百年流传下来的过二月二习俗。引龙、炒蝎豆、打囤等民间习俗,流传至今。
引龙:二月二龙抬头,自古以来当地就有这个传说。而这时正逢二十四节气中的雨水节气,龙要抬头了,开始施展它的威能了。当地民间自古就有二月二引龙的习俗。就是在二月二这天早晨,天刚蒙蒙亮,家的主人就悄悄起来引龙了。首先用簸箕从灶膛里扒些草木灰,然后左手端着盛有草木灰的簸箕,右手拿一根擀面杖弯着腰,从火屋的水缸开始,一直敲着簸箕向外延伸,这时要经过庭院的主要地方,最后顺着大门的水道把龙出大门,开始是龙尾,整个龙身弯弯曲曲,最后是龙头,画个圆圈代替龙头,这样把龙从家里引出去了,这就是二月二引龙。引龙的人家,可求龙能给今年给带来风调雨顺,平安吉祥的好兆头。
炒蝎豆:“二月二炒蝎豆,谁给俺,俺接啁(着)。吃蝎豆,多长肉。”这是二月二到来时人们传唱的民谣。因此,炒蝎豆就成了当时人们的专利和奢侈食品。人们忌讳的是,凡是谁家里有属龙的人,二月二这天不能炒蝎豆,需在二月二的前一天炒。人们将事先选好的上成黄豆或者黑豆,把它放在加有调味品的温水里浸泡,等水中豆子泡膨大了,再捞出来晾干,这样就可以上锅炒了。把晒好的细砂土放进生铁大锅里,用火把沙土加热,炒时要用急火爆炒,这样炒出来的蝎豆才原汁原味,用手一捻豆皮,很快就会脱落,嚼在嘴里脆香。
打囤:二月二打囤也是流传下来的一大民间习俗,这天早晨太阳未出之前,当家的就早早起来打囤了。打囤与引龙先后进行,先引龙后打囤。主人端着盛有草木灰的簸箕,站着不动然后弯下腰用擀面杖慢慢敲打簸箕转圈,这时院子里就会出现数个圆圈圈,然后抓几粒粮食放在中间用砖块压住,以防家里的鸡吃掉粮食。这时,“麦子囤、”“豆子囤、”“高粱、玉米囤... ...”几乎遍布整个院落。人们期待秋后五谷丰登,多打些囤盛放粮食。可以看出当时人们对幸福生活的憧憬和向往。
二月二引龙、炒蝎豆、打囤成了此地的一大节日习俗,流传至今。
郑书元,笔名:高山流云。职业:教师 。爱好文学创作。2014年接触网络,开始文学写作,作品见于《淄博晚报》、《鲁中晨报》、《淄博财经新报》、《黄河风》、《章丘作家》、《淄博新农村》、《今日高青 》等报刊。
地址:山东省,高青县,黑里寨镇,油郑村。
电话:13070673139.
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2016.2.29. |
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